Potatoes_A

 

Ultra simple à préparer, de vraies potatoes "maison", croustillantes et fondantes, à parfumer au grés des humeurs… paprika, curry, persil ail….

 

Pour 4 personnes, recette de base

  • 8 pommes de terre
  • 1 à 2 c à café de paprika
  • 2 c à soupe d’huile
  • Sel

Préparation: Potatoes_B

  • Lavez les pommes de terre (sans les éplucher)
  • Coupez chaque pomme de terre en 4 ou 8 quartiers, selon la grosseur
  • Déposer les quartiers de pomme de terre dans un saladier
  • Ajouter l’huile et le paprika
  • Mélangez
  • Déposez les pommes de terre sur un papier sulfurisé (papier cuisson) sur la plaque du four
  • Enfournez à 200° pendant 30 minutes

 

Je ne les ai pas retournées, elles n’ont pas bougé !

 

  • Salez
  • Servez !

 

Un régal !

N’hésitez pas à varier les épices !

 

 Potatoes_C

 

La photo : « Les talus de la campagne" talus_campagne03  , vient du site : http://www.luxe-campagne.fr/images-gratuites.html