J’aime pas le quinoa!!

quinoa

 

J’en ai mangé une fois ou deux, et franchement, je n’ai pas trouvé ça transcendant. Je ne pense pas avoir l'esprit obtus ou être bornée, (quoique…) ni réfractaire aux nouveaux gouts, mais là… je n’accroche pas, pas du tout ! En fait, je ne vois absolument pas l’intérêt d’intégrer le quinoa dans mon alimentation… Je ne pense pas qu’il apporte quelque chose dont je manquais

En outre, je ne vois pas l’intérêt de faire augmenter le prix du Quinoa pour des populations qui l’utilisaient jusqu’alors… (voir articles en bas de page). Je ne vois pas l’intérêt de cet aliment « équitable », « éthique », « bio » … (snobisme alimentaire…. ?). Equitable ??? je suis tout aussi équitable en achetant les tomates et les salades du producteur du coin qui lui aussi galère pour sauver son exploitation (et qui, en plus, mais j'avoue avoir de la chance, produit en bio). Eco responsable ? je pense que la facture carbone du quinoa doit être un truc de malade en comparaison de la facture carbone des pommes de terre qui viennent de la région… non , je ne suis pas locavore, mais bon… L’absence de gluten… pour les personnes allergiques est par contre un point positif

Donc voilà… pas de quinoa pour moi ! Mais si vous avez des arguments qui pourraient me faire changer d’avis… n’hésitez pas !! ;)

 

 

Références :

 

 

  • et d’un autre côté, on trouve des documentaires ... autres points de vue, autres discours…

 

 

 

 

 Bonne refléxion, et bon appétit!! ;)

 

 

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