13 janvier 2013

Gâteau Croustifondant aux Pommes

  Gâteau Croustifondant aux Pommes    Un gâteau aux pommes alternant une partie fondante (la base) et une partie croustillante (le dessus). La recette se réalise en 2 étapes, le contracte fondant- croustillant se sent surtout quand le gâteau est encore tiède… un régal !   Ingrédients: 10 càs farine 6 càs sucre 6 càs lait 4 càs huile 2 oeufs 1 sachet levure chimique 2 càs vanille 3 pommes   2ème étape: 50 g beurre 30 g sucre 1 sachet sucre vanillé 1 càc vanille 2 œufs  ... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

Lemon Curd... (light)

    Lemon Curd  Ma première tentative de Lemon Curd.... Très bon!! à refaire!! Frais et délicieusement parfumé ( et en plus simple et rapide à préparer!!) à déguster sur des petits gateaux, des biscuits, des crêpes, de la brioche..... ^^ Ingrédients pour deux petits pots de confiture : 200ml de jus de citron (4 à 5 citrons) le zeste de 2 citrons non-traité 2 petits oeufs 14g de maïzena 80g de sucre fin       Préparation : On prélève les zestes de 2 citrons et on... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Gâteau Moelleux Pomme & Poire...

  Gâteau Moelleux Pomme & Poire Très moelleux, et très pommes, comme des brownies  dont le chocolat aurait été remplacé par des pommes...Excellent !!! :)  Je l'ai d'ailleur coupé en petits cubes pour le servir, à la manière des brownies... Délicieux tiède ou froid, très fondant, des petits morceaux de pommes, une texture toute douce J’ai piqué la recette chez chau7 pour un tour en cuisine (tour 207) et c’est AurelieWa du Blog Mes envies et Délices qui passe par mon blog…   ... [Lire la suite]
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