27 octobre 2013

Mousse au Chocolat

    Mousse au Chocolat   Une vraie mousse au chocolat ! Toute simple, et absolument délicieuse ! A faire, et à refaire… on ne s’en lasse pas ! ;)   Ingrédients : 3 oeufs 100g de chocolat 1 sachet de sucre de vanille   Préparation : Faire ramollir le chocolat dans une terrine. Incorporer les jaunes et le sucres. Puis battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange avec une spatule. Mettre au frais 1 ou 2 heure minimum.   ... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

Muffins Moelleux, Bananes & Pommes

      Muffins Moelleux, Bananes & Pommes  Des muffins fondants et vraiment très moelleux. Vite préparés, ils se dégustent tièdes ou froids.  Les fruits ajoutent encore au moelleux, et la petite note de fromage blanc ajoute une touche rafraichissante bien sympathique ! Une de mes recettes fétiches ! ils font toujours l’unanimité, et il est très difficile d’en conserver 2 ou 3 pour faire les photos…   Ingrédients : 3 œufs 120g de sucre 120g de farine 120g de fromage blanc ... [Lire la suite]
05 octobre 2013

Cake Tomates Séchées, Feta et Pistou

    Cake Salé Tomates séchées, Féta & Pistou   Fondant et parfumé… ; un vrai délice. Tomates séchées, féta et pistou… le plein de soleil dans l’assiette !!  Le fromage blanc ajoute une touche de moelleux… fini les cakes salés secs et bourratifs…  voici les cakes fondants et moelleux... !!  Vite fait bien fait, pour un apéro entre potes, un repas (à servir avec une belle salade) ou un pique nique… (tu fais des piques niques en octobre toi ??? ben oui, comme tout le monde… sur le... [Lire la suite]
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