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Blondies aux Pépites de Chocolat

 

Les Blondies sont des Brownies, mais blonds… jusque là, rien de compliqué !

Ces petits blondies sont absolument délicieux ! facile et rapide à préparer, le plus difficile.. ?? attendre qu’ils refroidissent pour les dévorer ! … (mais maman ??? t’es certaine qu’il faut attendre que ça refroidisse ? parce que là… ça à l’air vraiment bien !)

Découverts sur le blog La Cuisine de Mimi, pour un Tour en Cuisine,  (et c’est   Jenny,   qui va venir piquer une recette chez moi…) deux blogs très sympas .... et je ne vais pas tarder à aller y pécher d'autres petites recettes!

 Mais revenons à nos Blondies.................

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre salé
  • 150g de grosses pépites de chocolat
  • 2 œufs
  • 200g de sucre roux
  • 1 c à c d'extrait de vanille

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C (th. 4)
  • Faites fondre le beurre aux micro-ondes puis ajoutez le sucre. Laissez refroidir un peu.
  • Dans un saladier, ajoutez le mélange beurre-sucre ainsi que les oeufs et la vanille. Mélangez bien.
  • Ajoutez la farine. Mélangez sans trop insister.
  • Ensuite rajoutez les grosses pépites de chocolat.
  • Beurrez un moule puis versez la préparation dedans.
  • Mettez à cuire pour environ 35 minutes.
  • A la sortie du four laissez refroidir 5 minutes puis démoulez.
  • Une fois refroidit découpez des petits carrés de Blondie (environ 16 carrés)

 

J’attendais des Blondies qu’ils soient aussi fondant que les brownies, et certes, ils sont moelleux et délicieux, mais il m’a manqué une petite touche de fondant…. Je vais donc trouver rapidement une solution…..

J’en ai profité pour faire un petit tour sur les différents blondies que j’ai pu trouver … et franchement, il y a de quoi se régaler, varier les propositions, et se régaler encore…. J’ai retenu :

Blondie chocolat blanc, canneberges & noix de macadamia de Gourmet et Gourmand  ..... magnifique !! à faire très vite ! avec les canneberges, ça doit être une véritable tuerie !

Blond Brownie Caramel Cup de What’s cooking, love ?  .......................magnifiquement gourmands!!!

Autre tuerie: page à ne surtout pas consulter… la perdition est toute proche… le blondie aux cerises et au chocolat de Pomliane «Sweet Kwisine »  ....  celui là, je vais le faire TRES rapidement… avec du chocolat blanc je pense… hummmm !!!

et pour terminer, les Blondies de  Gordon Ramsay….    avec la vidéo en prime ;)

 

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 Chocolat, Dessert, USA, pepites de chocolat, blondie, brownie