moelleux chocolat courgette 01

 

Moelleux  au Chocolat ( et aux  Courgettes …)

 

Oui.... je sais....., ça parait étrange… mais c’est délicieux ! à tenter absolument. Le moelleux est très moelleux et on ne sent pas les courgettes…. alors pourquoi mettre des courgettes.. ? et bien parce que on ne met pas de beurre ;)

 

Ingrédient :

  • 400g de courgette
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 200g de chocolat noir fondu
  • 100 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique

 

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Râper les courgettes.
  • Battre les œufs avec le sucre.
  • Ajouter la courgette, la farine, la levure et le chocolat fondu.
  • Bien mélanger.
  • Verser la pâte dans des moules à muffins (ou un grand moule)
  • Cuire à 180° pendant 25mn
  • Laisser refroidir avant de démouler.

 

Régalez vous… et avec une petite crème anglaise c’est une tuerie ;)

Petite note: je n'épluche pas les courgettes... mais certains le font.. à vous de voir ce que vous préférez faire ;)

 

moelleux chocolat courgette 02

moelleux

 

 

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