24 février 2019

Granola Maison

Granola Maison   Comment bien commencer la journée....céréales et fruits secs…  un bonheur ! ca faisait un moment que je voulais préparer un granola maison, c’est fait ! et c’est tellement bon !!! 5 minutes de préparation.. petite cuisson au four, et c’est prêt. Conservation : jusque 3 mois… je ne crois pas que la question va se poser ;) Bon, la recette....: Ingrédients : 220 gr de flocons d’avoine 175 gr de fruits secs 80 gr de jus de pomme 2 c à soupe de miel 1 pincée de sel 1 c... [Lire la suite]

21 février 2019

Muffins Courgette & Chèvre…. et Salade

Muffins Courgette & Chèvre…. et Salade   Un petit muffin salé – chèvre, courgettes, thym-   à servir avec une belle salade, puisque le soleil commence à se montrer et qu’on a envie de penser que les beaux jours approchent….   On va commencer par un peu de mâche, (c’est la saison, on va donc en profiter !!), des lamelles de courgette crue (ce n’est pas la saison, mais on va quand même en profiter), une poire finement tranchée, quelques lamelles d’Ossau Iraty (pur bonheur), des graines pour le... [Lire la suite]
15 février 2019

Cobbler Pommes, Orange et Cannelle… (Apple, Orange and Cinnamon Cobbler)

    Cobbler Pommes, Orange et cannelle… (Apple, Orange and Cinnamon Cobbler)   Un dessert aux fruits de saison. ….. Pommes, orange…  une pointe de cannelle…  tous les parfums de l’hiver ! (quelle belle saison finalement !) un gâteau aux fruits, doux comme un pain d’épices, et réconfortant… à manger tiède, à la sortie du four… à faire trés vite avant l'arrivée des beaux jours!!!  Un cobbler, c’est un peu comme un crumble. Le crumble croustille, le cobbler est moelleux/fondant. ... [Lire la suite]
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12 février 2019

Soupe Bœuf, Courgette & Pois Chiches…

  Soupe Bœuf, Courgette & Pois Chiches…   T’as froid, t’as faim et t’as pas le temps d’attendre… bon, ben……   c’est parti pour une soupe, ou plutôt un  bouillon…   souvenir de dimanches en famille de l’enfance (enfin, pour moi… chacun son enfance !! ;) )  et la mienne est loin derrière moi. Si la votre est plus récente, les bouillons n’étaient peut-être plus là … mais de toute façon, ils évoqueront toujours pour moi le gout et le parfum des longs dimanches de mon enfance, de ceux... [Lire la suite]
07 février 2019

Mini moelleux à la crème de marrons.....

  Mini moelleux à la crème de marrons   J’avais envie de préparer des petits gâteaux.. avec des amandes (mais je n’avais pas d’amandes)… ou des noisettes.. (non plus…- décidément… quand les placards s’y mettent…..) mais un petit trésor caché au fond du placard : une boite de crème de marrons, (dont je ne savais pas vraiment quoi faire)… et des petites recettes trouvées sur le net…. 5 minutes de préparation (tout ce que j’aime – non, je ne suis pas flémarde….j’optimise mon temps  ;)     ... [Lire la suite]
Posté par Epigrammes à 16:14 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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