24 février 2013

Mignardises aux Airelles...

  Mignardises aux Airelles   Très rapide à préparer, un vrai délice. Les mignardises sont fines et fondantes, elles deviennent croustillantes en refroidissant, mais le cœur reste moelleux…  le lendemain, elles sont toutes moelleuses… (si vous arrivez à les conserver jusque là !) Avec quelques airelles pour une touche de couleur et d’acidité…. A décliner avec tous les fruits rouges….  Ingrédients pour 25 bouchées environ : 1 œuf 75g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 80g de farine 45g de... [Lire la suite]

23 février 2013

Mise à l'honneur .... 5

Petites mise à l'honneur... mes recettes chez vous en janvier 2013... C'est toujours un plaisir de voir mes recettes reprises dans vos blogs! Merci!!! Tarte Fine au Roquefort, par Aurélie, de Mes envies, mes délices  et encore une fois: Tarte Fine au Roquefort... cette fois ci parAngélique du Blog Tout pour le ventre Bounty... par Aurélie:     Miam miam!!! :) 
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23 février 2013

Brownies & Banane...

  Brownies & Banane   Les brownies, tout le monde adore ça ! Ici une petite variante avec de la banane… excellent !!   Préparation: 10 minutes Cuisson: 45 minutes   Ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 20 cl de lait 4 œufs 50 g de farine 130 g de sucre 1 banane Préparation: Faire chauffer le four à 150° Mettre dans un saladier :chocolat + beurre + lait Faire fondre ( placer au micro onde en décongélation 3... [Lire la suite]
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17 février 2013

Muffins figue & cannelle

  Muffins figue & cannelle   Muffins de saison aux parfums ensoleillés… les fruits de saison… il n’y en a pas des tonnes, c’est le moment idéal pour se lancer dans l’utilisation des fruits secs. Pour de délicieux muffins, fondants et parfumés, aux parfums chauds et épicés… Figues, cannelle et cassonade... Recette rapide et facile à réaliser… (prévoir le temps de "trempage" des figues...)   Ingrédients : Pour 12 muffins 125 gr de sucre en poudre 125g de sucre roux (vergeoise brune -... [Lire la suite]
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16 février 2013

Boulets de Liège… (Boulettes de Boeuf sauce Sucrée Salée...)

  Boulets de Liège…   Des boulettes de bœuf en sauce sucrée-salée… une spécialité belge, un véritable régal ! Très simple à préparer, les « boulets » sont tendres, la sauce brune, onctueuse et parfumée…. Humm ! J’avais rapporté d’un passage en Belgique un pot de "Sirop de Liège", sans savoir vraiment quoi en faire. Cette recette m’a paru bien sympa, et elle l’est ! Délicieusement parfumées ces boulettes sont un régal total !! Exotisme garanti… bon, je sais, la Belgique ce n’est pas... [Lire la suite]
16 février 2013

Mise à l'honneur... 4

  Mises à l'honneur n°4... mes recettes chez vous en Décembre 2012   Strudel aux Pommes Ultra Simple par Flo   La Tarte aux Pommes très très "Pomme" par Alamazone   Tarte à la Rhubarbe par Diwall   Brochettes de Poulet Yakitori par Ale   Superbes réalisations... encore une fois très appétissantes..... a faire et refaire!! :)          

10 février 2013

M'Hancha Coco... (variante de M Hancha aux amandes...)

      M Hancha Coco (Variante de M Hancha aux amandes)   De délicieuses petites bouchées à la noix de coco, à déguster avec un café pour terminer un repas sympathiquement, ou à l’heure du thé….   Ingrédients : 250 gr de noix de coco en poudre 100 gr de sucre glace 25 gr de beurre mou 1 paquet de feuilles de brick 25g de beurre fondu 200 gr de miel Eau (10 à 20 cl)   Préparation : Mélanger la noix de coco avec le sucre glace, ajouter le beurre mou, et ramasser... [Lire la suite]
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03 février 2013

Mise à l'honneur... 3

  Mises à l'honneur .... suite ..... Novembre 2012...   Les Cupcakes de Louloute     Les Rillettes de Poulet  par Sandrine   Le Pudding, par Ophélie   La tarte aux Pommes par Kali   La Crème Tomate Paprika, par Ikkia   Superbe! ça m'a donné envie de les refaire!! :) Merci à toutes pour ces réalisations appétissantes.. !!  
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03 février 2013

Mise à l' honneur... 2

  J’adore voir mes recettes reprises, ré utilisées, adaptées, modifiées… et surtout savoir que l’on se régale avec !!! Avec beaucoup de retard, voici donc les mises à l’honneur que vous méritez…. Octobre 2012 (oui, je sais, je suis vraiment TRES en retard !!!) Mini Pains de viande à l'orientale, par Anyana3, du blog: Cuisiner avec ses 5 sens:     Le Gateau à l'ananas, par Vero   Tarte Fine au Roquefort, qui devient Mini Tartelettes chez Djanisse   Tomates gratinées à la Mozzarella... [Lire la suite]
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03 février 2013

Muffins Pépites de Chocolat & Bananes...

    Muffins Pépites de Chocolat & Bananes   Chocolat & bananes…. Mariage parfait ! Des petits muffins moelleux, avec des pépites de chocolat et de la banane… ça ne pouvait être que fantastique ! et cela le fut !  Une adaptation (il me manquait la moitié des ingrédients….)  de la recette de Audrey du blog Pour les Papilles de Zoé  pour un tour en cuisine, (et c’est La Poulette Cuisine  qui vient piquer une recette chez moi !) J’ai donc réalisé cette... [Lire la suite]