19 octobre 2012

Sauté de Veau, Crème et Champignons....

  Petite recette tranquille… à laisser mijoter un dimanche, le temps que la maison s’emplisse de parfums appétissants et que l’on puisse vaquer tranquillement à un tas de petites occupations futiles et légères….   Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sauté de veau 1 oignon 1 tomate 1 boite de champignon (c’est meilleur avec des champignons frais… mais je n’en avais pas sous la main ! :s) 20 cl de crème épaisse 1 bouillon cube de volaille 2 c à soupe d’huile 1 c à café de maïzena   ... [Lire la suite]
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19 décembre 2010

Soupe aux Champignons

  Une soupe toute simple à préparer et savoureuse , pleine de champignons!!! Vite fait bien fait, pour tous les amateurs de champignons....     Ingrédients (pour 4 personnes)   500 g de champignons (champignons de paris ou autres...) 1 oignon 2 carottes 1 pomme de terre 1 c à soupe de farine 1.5 litre d’eau 1 c à soupe de crème fraiche (ou plus... à vous de voir!!) 2 bouillons cube 1 feuille de laurier 2 c à soupe d’huile   Préparation : Dans... [Lire la suite]
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