27 octobre 2013

Mousse au Chocolat

    Mousse au Chocolat   Une vraie mousse au chocolat ! Toute simple, et absolument délicieuse ! A faire, et à refaire… on ne s’en lasse pas ! ;)   Ingrédients : 3 oeufs 100g de chocolat 1 sachet de sucre de vanille   Préparation : Faire ramollir le chocolat dans une terrine. Incorporer les jaunes et le sucres. Puis battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange avec une spatule. Mettre au frais 1 ou 2 heure minimum.   ... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Pâte à tartiner aux Biscuits Oréo

Pâte à tartiner aux Biscuits Oréo Je l’ai aperçu il y a quelques semaines, et depuis, l’idée me trotte dans la tête… … c’est excellent ! Une pâte à tartiner fine et parfumée, très (vraiment très)  simple à réaliser, du bonheur sur les tartines… (Aucune idée de la durée de conservation … tout à disparu en 2 jours… ;) Ingrédient (pour un pot) 12 biscuits Oréo 100g de lait concentré sucré 15 cl de crème liquide 2 c à soupe d’huile (tournesol) Préparation : Mixez les Oréo 15 secondes Dans le... [Lire la suite]
21 avril 2013

Slim Fudge aux deux Chocolats, Noix de Pécan et Noisettes...

  Slim Fudge aux deux Chocolats, Noix de Pécan et Noisettes   Ca faisait très longtemps que je voulais m’y mettre…. Le fudge : fantasme chocolaté total ! et bien voilà ! Ce n’est pas un gâteau, c’est du chocolat ! et c’est terriblement bon ! sans cuisson, le fudge est une « bouchée » chocolatée qui se prépare très vite et ne laisse pas indifférent ! Le plus difficile c’est d’attendre que ça refroidisse… et honnêtement, je n’ai pas attendu 5 heures, 2h30 ont largement fait... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Original American Cookies...

    Original American Cookies LA recette de cookies! Inratables, facile et rapide à preparer,  croustillant et moelleux... de pures merveilles... une recette à faire entrer dans la catégorie "classique" ;)... elle est devenue ma recette de base ;) Ingrédients (pour 15 à 18 pièces) : 250 g de farine 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 œuf 125 g de beurre 2 cuillères à café de miel Pépites de chocolat (à volonté) Préparation... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Tarte aux deux Chocolats (et aux Noisettes)...

    Tarte aux deux Chocolats (et aux  Noisettes)   Une tarte aux deux chocolats à tomber par terre… deux couches de chocolats déposées sur une pâte croustillante et fondante à base de biscuits… cette recette est une véritable tuerie… addict au chocolat tenez vous bien !   Ingrédients pour une tarte (moule de 25 cm de diamètre) Pour la pâte: 200 g de biscuits secs : sablés, biscuits type digestive… 125g debeurre mou Pour la couche de chocolat noir 150 g de chocolat noir 15 cl crème... [Lire la suite]
23 février 2013

Brownies & Banane...

  Brownies & Banane   Les brownies, tout le monde adore ça ! Ici une petite variante avec de la banane… excellent !!   Préparation: 10 minutes Cuisson: 45 minutes   Ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 20 cl de lait 4 œufs 50 g de farine 130 g de sucre 1 banane Préparation: Faire chauffer le four à 150° Mettre dans un saladier :chocolat + beurre + lait Faire fondre ( placer au micro onde en décongélation 3... [Lire la suite]
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10 février 2013

M'Hancha Coco... (variante de M Hancha aux amandes...)

      M Hancha Coco (Variante de M Hancha aux amandes)   De délicieuses petites bouchées à la noix de coco, à déguster avec un café pour terminer un repas sympathiquement, ou à l’heure du thé….   Ingrédients : 250 gr de noix de coco en poudre 100 gr de sucre glace 25 gr de beurre mou 1 paquet de feuilles de brick 25g de beurre fondu 200 gr de miel Eau (10 à 20 cl)   Préparation : Mélanger la noix de coco avec le sucre glace, ajouter le beurre mou, et ramasser... [Lire la suite]
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03 février 2013

Muffins Pépites de Chocolat & Bananes...

    Muffins Pépites de Chocolat & Bananes   Chocolat & bananes…. Mariage parfait ! Des petits muffins moelleux, avec des pépites de chocolat et de la banane… ça ne pouvait être que fantastique ! et cela le fut !  Une adaptation (il me manquait la moitié des ingrédients….)  de la recette de Audrey du blog Pour les Papilles de Zoé  pour un tour en cuisine, (et c’est La Poulette Cuisine  qui vient piquer une recette chez moi !) J’ai donc réalisé cette... [Lire la suite]
23 décembre 2012

Muffins Pommes, Noix et Pépites de Chocolat

  Muffins Pommes, Noix et Pépites de Chocolat  De délicieux muffins, très bons ! Pommes et pépites de chocolats… pas de noix sous la main, je suis donc resté sur 2 des 3 ingrédients… mais c’était vraiment excellent !! à refaire sans hésiter ! (et la prochaine fois, avec des noix !! ;) )   Une recette de Sandrine , pour Un Tour en Cuisine, et c’est Diwall qui est passée chez moi…   pour 24 muffins  Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre semoule 160g de farine 1/3 sachet... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

Coffee Mug Cake « Gâteau Tasse au Chocolat »

  Coffee mug cake « Gâteau tasse au chocolat » Fondant, très chocolat, ultra rapide….. a tester !! Cela faisait un petit moment que je voyais ce gâteau sur le net, et bien voilà… c’est fait ! vraiment ultra rapide !! C’est une recette que j’ai piqué chez Natly, Cuisine Voozenoo, en participant à un tour en cuisine n°195… et c’est Flo, du blog Flo en Cuisine qui vient piquer une recette chez moi…   Passons aux choses sérieuses….. Coffee Mug Cake au Chocolat… :   ... [Lire la suite]
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