01 septembre 2012

Poulet sauté - Citron, Ail & Gingembre... Parfums d'été

Rafraichissant, parfumé, rapide et facile à faire… un émincé de poulet au citron, gingembre & ail… préparé en 3 minutes, un petit temps de marinade, et 3 minutes à la poêle.. ;)  vite fait et très parfumé ! J’ai adoré ! À refaire, quand il fait beau et chaud, et qu’un plat rafraichissant est le bienvenu !!     Ingrédients (pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet 4 à 5 gousses d’ail ½ c à café de gingembre 4 c à soupe d’huile d’olive Sel 1 oignon vert   ... [Lire la suite]

15 mai 2010

Curry de Dinde, Ananas & Coco

  Simple et rapide... pour changer vite fait! Un sucré salé parfumé au curry, au curcuma, à l'ananas et à la noix de coco.. . Pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde 2 oignons 2 tomates 1 carotte 1 boite d'ananas au sirop léger 2 c à soupe d'huile 2 c à café de curry en poudre 2 c à café de curcuma 4 c à soupe de noix de coco en poudre 1 bouillon cube Sel, poivre (Goutez avant de saler... le bouillon cube sale déjà!) Préparation: Faites revenir les oignons émincés et les tomates coupées en dés dans l'huile ... [Lire la suite]
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01 mai 2010

Tajine d'Agneau Aux Olives

Agneau fondant, un délicieux parfum d'olives, une pointe de cumin ..... Un petit air du Maroc...  Testez! Facile pour 4 personnes: 1 épaule d'agneau (coupée en morceaux) 1 oignon 2 tomates 2 gousses d'ail 1 c à café de cumin 1 bouillon cube 2 c à soupe d'huile tournesol 2 c à soupe d'huile d'olive Olives vertes (à volonté) Préparation: Emincez l'oigon Le faire revenir dans une cocotte avec l'huile de tournesol Ajoutez les morceaux d'épaule d'agneau, les tomates coupées en morceau, le cumin, le bouillon... [Lire la suite]
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15 janvier 2010

A à Z Toutes les recettes....

  Page en cours....  Index... toutes les recettes de A à Z A Agneau (Tajine) aux Olives Ailloli   B Baeckeoffe Poulet Crème Ail & Persil Bricks au Thon (cigares au Thon Brochettes Poulet Paprika  Brownies  Brownies & Glace     C Cake Courgette et Chèvre    Cake d'Amour Caviar d'aubergine Chili con carne (recette express) Chou Rouge Concombre et filets de hareng en salade Côte de Porc au Curry Côte de Veau à la crème... [Lire la suite]
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