08 mai 2011

Tarte Feuilletée aux Epinards et à la Feta

    Dans la série : « vite fait bien fait », une tarte feuilletée aux épinards et à la Feta   Très rapide à préparer, cette tarte feuilletée associe les épinards et la feta, une association déjà présentée dans de petits feuilletés ici, ou dans une variante à base de chèvre ici, Pour 4 personnes en plat principal, pour 6 à 8 en entrée, et pour plus si vous la coupez en cubes pour un apéro rapide et sympa !   Ingrédients : 1 pate feuilletée 6 œufs 1 (petite) boite... [Lire la suite]
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16 avril 2011

Feuilleté Chèvre Epinard

    Un petit feuilleté doré et croustillant, plein de soleil. Une adaptation du feuilleté épinard feta avec des ingrédients tout simple et une cuisson au four rapide. Pour un repas vite fait, ou à conjuguer avec d’autres petites gourmandises…   Ingrédient, pour 4 personnes : 1 pate feuilletée 100 à 150 g d’épinard en branche (2 gros galets d’épinards surgelés) 1 buche de chèvre 50 g de fromage râpé (emmenthal) 1 jaune d’œuf     Préparation : Mélangé les... [Lire la suite]
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13 février 2010

Feuilleté Epinard Féta

Un délicieux feuilleté aux saveurs de Grèce. Épinard et Féta fondante dans une enveloppe croustillante... pour se régaler à l'apéritif, en entrée, ou en plat (dans un mezze) Facile Préparation: 10 minutes Cuisson: 5 à 10 minutes. Pour 4 personnes Ingrédients: 8 Feuilles de beurek, (ou feuilles de brick, ou pâte filo.... ) 200g d'épinards (des épinards surgelés font très bien l'affaire!) 200g de féta 100g de fromage râpé 2 gousses d'ail (réduit en purée) 1 œuf 3 c à soupe d'huile Poivre   Préparation: ... [Lire la suite]
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