03 avril 2015

Flam' au Saumon Fumé...

  Flam’ au Saumon Fumé     Préparé en 3 mn, cuite en 10… vite fait bien fait pour une flam qui enchante les papilles !!! et qui donne un air de fête à votre table…. Une petite entrée chic et vite faite… ou pour un apéro…avec des bulles….. ;) (Attention... ceci n'est pas une vraie Flam': une vraie Flam' ne se fait pas avec de la pâte feuilletée ;)   Ingrédients : 1 pate feuilletée 2 c à soupe de crème fraiche épaisse (ou fromage blanc, ou moitié – moitié) 1 oignon 2 tranches de saumon fumé ... [Lire la suite]

16 janvier 2011

Tartine "Flam" ( Flammenkuche)

Une recette pour utiliser des restes de pain (les croûtes principalement!). Une recette rapide, parfumée et croustillante! Un parfum d’alsace dans vos assiettes. A servir avec une soupe ou une salade pour un repas complet! Ce n'est pas la vrai Flammenckuche (' Flam' , ou Tarte Flambée selon les régions...), mais ça y ressemble de manière bien sympathique! Ingrédient, pour 4 personnes: 8 tartines de pain (de préférence les croutes) 150 g de lard fumé 1 oignon 2 c à soupe de fromage blanc 2 c à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Epigrammes à 11:45 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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