07 février 2016

Peach Cobbler..... Cobbler aux Pêches...

  Peach Cobbler.....   C’est bon ! :), c'est même trés bon.. , fruité et agréable,  un dessert à réaliser avec les fruits de saison (ou surgelés… en conserve…), à servir nature ou avec une petite chantilly… une boule de glace vanille… miam miam… Pour vous expliquer rapidement ce que c’est… c’est presque comme un crumble, mais ce n’est pas un  crumble. A la différence du crumble, le cobbler est plus moelleux et fondant…. J’en avais vu quelques uns sur internet… et franchement c’était tentant… donc... [Lire la suite]

19 juillet 2014

Petits Gâteaux Légers aux Fruits Rouges

Petits Gâteaux Légers aux Fruits Rouges   Envie d’une petite douceur avec une tasse de thé ? la solution ! des petits gâteaux légers et fondants délicieusement parfumés aux fruits rouges…… que du bonheur ;)   Ingrédients : 100g de farine 100 g de sucre 100g de beurre 2 œufs ½ sachet de levure chimique Quelques fruits rouges frais (ou surgelés)   Préparation : Mélanger la farine, la levure et le sucre Ajouter les œufs et le beurre fondu Mélanger Répartir dans les moules... [Lire la suite]
29 mars 2014

Moelleux au Fromage Blanc, Chocolat et Fruits rouges

      Moelleux au Fromage Blanc, Chocolat et Fruits rouges   Des petits moelleux parfumés et faciles à préparer. Chocolat et fruits rouges…. A déguster en fin de repas, ou avec un café ou un thé pour une petite pause sympa.. ; Ingrédients : 3 œufs 120g de sucre (80g pour moi + 1 sachet de sucre vanillé) 120g de farine 120g de fromage blanc (0% ici) 100g de beurre (60g à 38% MG) 100g de pépites de chocolat 150g de fruits rouges (pour moi : mélange de fruits rouges surgelés) ... [Lire la suite]
24 février 2013

Mignardises aux Airelles...

  Mignardises aux Airelles   Très rapide à préparer, un vrai délice. Les mignardises sont fines et fondantes, elles deviennent croustillantes en refroidissant, mais le cœur reste moelleux…  le lendemain, elles sont toutes moelleuses… (si vous arrivez à les conserver jusque là !) Avec quelques airelles pour une touche de couleur et d’acidité…. A décliner avec tous les fruits rouges….  Ingrédients pour 25 bouchées environ : 1 œuf 75g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 80g de farine 45g de... [Lire la suite]