09 décembre 2018

Poulet au Curry

Poulet au Curry  Excellent, un curry parfumé, un petit bout du bout du monde dans votre assiette, un curry savoureux, une recette a décliner avec viandes, poissons, légumes.....  MA recette de curry préférée :) Ingrédient pour 4 personnes : 400 à 600 gr de poulet en dès (blanc, escalope) 3 à 4 oignons 1 c à soupe d’huile 1 c à café de graines de moutarde 3 gousses d’ail 1 c à café de curcuma 1 c à café de gingembre 2 c à café de curry 1 boite de tomate pelée au naturel (425 ml) 20 cl de crème fraiche ... [Lire la suite]
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30 juin 2012

Crevettes au Curry

    Un curry absolument délicieux!! Facile et rapide à préparer, une sauce onctueuse aux parfums de curry, gingembre, curcuma....   Ingrédients pour 4 personnes :   300 à 400 gr de grosses crevettes roses (pour moi : cuites, décortiquées, surgelées) 3 à 4 oignons 1 c à soupe d’huile 1 c à café de graines de moutarde 3 gousses d’ail 1 c à café de curcuma 1 c à café de gingembre 2 c à café de curry 1 boite de tomate pelée au naturel (425 ml) 20... [Lire la suite]
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20 avril 2011

Cuisine Indienne, Naans....

  Un billet promis à quelques lecteurs qui se reconnaîtront… Je cherchais la recette des naans (pains indiens) sur internet, et comme je n’y connais absolument rien, j’ai opté pour une recherche vidéo… et je suis tombée ici ! J’ai suivi la recette… je n’ai pas eu le temps de prendre des photos... nous avons tout mangé beaucoup trop vite ! Le blog est ici : Cuisine végétarienne et recettes indiennes Les recettes sont fantastiques !! J Bon voyage !!
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