03 avril 2017

Mini moelleux à la crème de marrons.....

  Mini moelleux à la crème de marrons     J’avais envie de préparer des petits gâteaux.. avec des amandes (mais je n’avais pas d’amandes)… ou des noisettes.. (non plus…- décidément… quand les placards s’y mettent…..) mais un petit trésor caché au fond du placard : une boite de crème de marrons, (dont je ne savais pas vraiment quoi faire)… et des petites recettes trouvées sur le net…. 5 minutes de préparation (tout ce que j’aime – non, je ne suis pas flémarde….j’optimise mon temps pendant le  week end ;) ... [Lire la suite]
Posté par Epigrammes à 13:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

25 septembre 2016

Ultra Moelleux Chocolat Amandes...

  Ultra Moelleux Chocolat Amandes   Un moelleux….( non un ULTRA moelleux)…. Très fondant, très chocolat… le bonheur….. Réalisation rapide et simple, inratable ! à préparer en 5 minutes……   il faudra juste attendre la cuisson pour se régaler….. (il se mange chaud ???  …. Heu….. Oui…. J’ai testé… mais c’est quand même meilleur tiède… ou froid…. Mais là, il faut attendre…… ;) ……) 6 ingrédients, pas de sucre (remplacé par du miel), pas de farine => pas de gluten)   ... [Lire la suite]
24 avril 2016

Mini Moelleux, Sarrasin, Pomme & Miel... (IG bas)

    Mini Moelleux, Sarrasin,  Pomme & Miel ... (IG bas)   De petits moelleux délicieux et fondants, un régal en dessert ou en petit en cas. J’avais un paquet de farine de sarrasin à la maison, et je ne savais pas trop quoi en faire après une tentative dont le résultat a été quelque peu « étrange », j’ai revu ma recette et j’ai fait ces petits moelleux… délicieux !!!!!    IG bas, pour ceux que ça intéresse : pas de sucre : juste un peu de miel, moitié farine classique... [Lire la suite]
18 janvier 2016

Petits Moelleux Chocolat & Banane

  Petits Moelleux Chocolat & Banane   Des petits moelleux parfumés et rapides et faciles à préparer. Chocolat et banane… une association qui fonctionne très bien ;). Une de mes recette fétiche, inratable, rapide et facile à préparer…. Et on a toujours ce qu’il faut pour la réaliser ;) . On peut la décliner avec toutes les garnitures possibles... et selon l'humeur du jour ou de la saison....  Ingrédients : 3 œufs 120g de sucre 120g de farine 120g de fromage blanc (ou un yaourt nature) 100g... [Lire la suite]
20 septembre 2015

Moelleux au Chocolat ( et aux Courgettes …)

  Moelleux  au Chocolat ( et aux  Courgettes …)   Oui.... je sais....., ça parait étrange… mais c’est délicieux ! à tenter absolument. Le moelleux est très moelleux et on ne sent pas les courgettes…. alors pourquoi mettre des courgettes.. ? et bien parce que on ne met pas de beurre ;)   Ingrédient : 400g de courgette 4 œufs 150 g de sucre 200g de chocolat noir fondu 100 g de farine ½ sachet de levure chimique   Préparation Préchauffer le four à 180°C. Râper les... [Lire la suite]
Posté par Epigrammes à 18:47 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 mars 2014

Moelleux au Fromage Blanc, Chocolat et Fruits rouges

      Moelleux au Fromage Blanc, Chocolat et Fruits rouges   Des petits moelleux parfumés et faciles à préparer. Chocolat et fruits rouges…. A déguster en fin de repas, ou avec un café ou un thé pour une petite pause sympa.. ; Ingrédients : 3 œufs 120g de sucre (80g pour moi + 1 sachet de sucre vanillé) 120g de farine 120g de fromage blanc (0% ici) 100g de beurre (60g à 38% MG) 100g de pépites de chocolat 150g de fruits rouges (pour moi : mélange de fruits rouges surgelés) ... [Lire la suite]

12 octobre 2013

Muffins Moelleux, Bananes & Pommes

      Muffins Moelleux, Bananes & Pommes  Des muffins fondants et vraiment très moelleux. Vite préparés, ils se dégustent tièdes ou froids.  Les fruits ajoutent encore au moelleux, et la petite note de fromage blanc ajoute une touche rafraichissante bien sympathique ! Une de mes recettes fétiches ! ils font toujours l’unanimité, et il est très difficile d’en conserver 2 ou 3 pour faire les photos…   Ingrédients : 3 œufs 120g de sucre 120g de farine 120g de fromage blanc ... [Lire la suite]
03 février 2013

Muffins Pépites de Chocolat & Bananes...

    Muffins Pépites de Chocolat & Bananes   Chocolat & bananes…. Mariage parfait ! Des petits muffins moelleux, avec des pépites de chocolat et de la banane… ça ne pouvait être que fantastique ! et cela le fut !  Une adaptation (il me manquait la moitié des ingrédients….)  de la recette de Audrey du blog Pour les Papilles de Zoé  pour un tour en cuisine, (et c’est La Poulette Cuisine  qui vient piquer une recette chez moi !) J’ai donc réalisé cette... [Lire la suite]
02 décembre 2012

Fondant au Citron...

  Fondant au Citron J’ai fait il y a quelques temps un merveilleux moelleux au citron … voici une variante…  un « fondant au citron »… une merveille ! Léger, rafraichissant, fondant… pour les amateurs de dessert citron… très citron... En fait la variante s'est faite un peu par erreur... (j'avoue) ... mauvais timing dans le mélange des ingrédients, j'aurais du battre les oeufs en neige avant de préparer le mélange... j'ai perdu un peu de temps, et la levure est partie en vrille.... le gateau était un... [Lire la suite]
28 octobre 2012

Moelleux au Citron.... Nuage au Citron

  Moelleux au Citron   Un moelleux au citron… Non !! LE moelleux au citron, il est aérien et léger, un vrai nuage en bouche ! une pure merveille !! à tester absolument et à retenir !! il est simple et rapide à préparer… ce qui ne gâche rien !  Et c’est en faisant un tour en cuisine (tour 176) que je suis passée chez Caro du Blog La pâtisserie de Caro et que j’ai découvert cette recette… c’est Marie, de La Cuisine de Marie qui vient piquer une recette chez moi…   Ingrédients 4... [Lire la suite]
Posté par Epigrammes à 09:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , ,