01 mai 2015

Petits Feuilletés à la Viande...

  Petits Feuilletés à la Viande   De mignons petits feuilletés qui se mangent presque sans faim, en entrée, en plat ou à l’apéro….   Ingrédients: 2 pates feuilletées 300 g de bœuf haché 1 oignon 1 échalote 2 c à soupe de persil haché 2 tranches de pain 10 cl de lait 10 g de beurre Sel, poivre   Préparation: Emincez l’oignon Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec 10 g de beurre, laissez dorer légèrement, réservez Emiettez les tranche de pain dans un saladier, ajoutez les 10 cl... [Lire la suite]

16 janvier 2011

Soupe aux Poireaux

Un grand classique, un vrai plat d’hiver. Une soupe aux poireaux toute simple et rapide à préparer.  A servir en entrée ou en plat principal accompagnée de tartines flam par exemple… Une recette toute simple avec peu d'ingrédients, pour retrouver le goût du légume dans toute son authenticité Ingrédients: pour 4 à 6 personnes 3 pommes de terre 2 poireaux 1 oignons 1 c à soupe d’huile 20 grammes de beurre 2 bouillons de volaille cube 1,5 litre d’eau Crème fraiche Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par Epigrammes à 10:15 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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