16 février 2013

Boulets de Liège… (Boulettes de Boeuf sauce Sucrée Salée...)

  Boulets de Liège…   Des boulettes de bœuf en sauce sucrée-salée… une spécialité belge, un véritable régal ! Très simple à préparer, les « boulets » sont tendres, la sauce brune, onctueuse et parfumée…. Humm ! J’avais rapporté d’un passage en Belgique un pot de "Sirop de Liège", sans savoir vraiment quoi en faire. Cette recette m’a paru bien sympa, et elle l’est ! Délicieusement parfumées ces boulettes sont un régal total !! Exotisme garanti… bon, je sais, la Belgique ce n’est pas... [Lire la suite]

06 janvier 2013

Gâteau Moelleux Pomme & Poire...

  Gâteau Moelleux Pomme & Poire Très moelleux, et très pommes, comme des brownies  dont le chocolat aurait été remplacé par des pommes...Excellent !!! :)  Je l'ai d'ailleur coupé en petits cubes pour le servir, à la manière des brownies... Délicieux tiède ou froid, très fondant, des petits morceaux de pommes, une texture toute douce J’ai piqué la recette chez chau7 pour un tour en cuisine (tour 207) et c’est AurelieWa du Blog Mes envies et Délices qui passe par mon blog…   ... [Lire la suite]
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07 novembre 2010

Crumble aux Poires

  Un crumble! C'est simple, rapide, et trés bon! il aurait mérité quelques minutes de plus au four! (pas assez doré!) Réalisé ici avec des poires... mais on peut utiliser tous les fruits!   Ingrédients :   1 pomme 3 poires 3 clémentines (Les fruits que j’avais sous la main !) 100 g de beurre + 25g 100 g de sucre + 1 c à soupe 100 g de farine   Préparation : Epluchez, coupez les fruits en morceaux et mélangez les. Beurrez un plat avec les 25g de beurre,... [Lire la suite]
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