21 juin 2015

Tartelettes – Roses à la pomme...

  Tartelettes – Roses à la pomme   Toutes mignonnes et absolument délicieuses…. Je les ai vues… et je n’ai pas résisté…. Je les ai faites… à faire absolument !   Ingrédients : Pour 6 tartelettes 1 pate feuilletée 2 pommes rouges eau le jus d’1/2  citron 3 c à soupe de confiture d’abricot Sucre glace   Préparation : (c’est un peu long…. Mais prenez le temps, ça en vaut la peine ;) Couper les pommes en 2, enlever le cœur Trancher les pommes en très fines tranches (avec... [Lire la suite]

08 décembre 2013

Petits Cakes Pommes & Cannelle

  Petits Cakes Pommes & Cannelle     De petits cakes (... ou muffins), Pommes & Cannelle…fondants et parfumés…un vrai délice par ce début d’hiver. Pommes et cannelle… hhuuummm…. La recette de base est une recette Vegan, j’ai modifié… je n’avais pas les ingrédients (rapadura, margarine végétale, lait de riz….) mais j’ai résisté à la tentation d’ajouter un œuf ! ;) Et j’ai fait cuire dans des moules à muffins …   Ingrédients : 2 pommes 6cs de purée d’amande blanche 200g de farine... [Lire la suite]
12 octobre 2013

Muffins Moelleux, Bananes & Pommes

      Muffins Moelleux, Bananes & Pommes  Des muffins fondants et vraiment très moelleux. Vite préparés, ils se dégustent tièdes ou froids.  Les fruits ajoutent encore au moelleux, et la petite note de fromage blanc ajoute une touche rafraichissante bien sympathique ! Une de mes recettes fétiches ! ils font toujours l’unanimité, et il est très difficile d’en conserver 2 ou 3 pour faire les photos…   Ingrédients : 3 œufs 120g de sucre 120g de farine 120g de fromage blanc ... [Lire la suite]
17 mars 2013

Compote Pomme Banane & Epices...

    Compote Pomme Banane & Epices Un délice ! Une petite compote toute simple à réaliser avec des fruits de saison… Pommes et Banane et à parfumer avec une pointe d’épices… gingembre et curcuma…. Couleurs et parfums sont au rendez vous… la notes subtile conférée par les épices n’altère en rien le gout de la pomme et de la banane… à faire et à refaire ! Ingrédients pour environ deux pots : 4 pommes 2 bananes le jus d'1/2 citron jaune 1 pointe de couteau de gingembre en poudre 1 pointe de couteau de... [Lire la suite]
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16 février 2013

Boulets de Liège… (Boulettes de Boeuf sauce Sucrée Salée...)

  Boulets de Liège…   Des boulettes de bœuf en sauce sucrée-salée… une spécialité belge, un véritable régal ! Très simple à préparer, les « boulets » sont tendres, la sauce brune, onctueuse et parfumée…. Humm ! J’avais rapporté d’un passage en Belgique un pot de "Sirop de Liège", sans savoir vraiment quoi en faire. Cette recette m’a paru bien sympa, et elle l’est ! Délicieusement parfumées ces boulettes sont un régal total !! Exotisme garanti… bon, je sais, la Belgique ce n’est pas... [Lire la suite]
13 janvier 2013

Gâteau Croustifondant aux Pommes

  Gâteau Croustifondant aux Pommes    Un gâteau aux pommes alternant une partie fondante (la base) et une partie croustillante (le dessus). La recette se réalise en 2 étapes, le contracte fondant- croustillant se sent surtout quand le gâteau est encore tiède… un régal !   Ingrédients: 10 càs farine 6 càs sucre 6 càs lait 4 càs huile 2 oeufs 1 sachet levure chimique 2 càs vanille 3 pommes   2ème étape: 50 g beurre 30 g sucre 1 sachet sucre vanillé 1 càc vanille 2 œufs  ... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Gâteau Moelleux Pomme & Poire...

  Gâteau Moelleux Pomme & Poire Très moelleux, et très pommes, comme des brownies  dont le chocolat aurait été remplacé par des pommes...Excellent !!! :)  Je l'ai d'ailleur coupé en petits cubes pour le servir, à la manière des brownies... Délicieux tiède ou froid, très fondant, des petits morceaux de pommes, une texture toute douce J’ai piqué la recette chez chau7 pour un tour en cuisine (tour 207) et c’est AurelieWa du Blog Mes envies et Délices qui passe par mon blog…   ... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

Muffins Pommes, Noix et Pépites de Chocolat

  Muffins Pommes, Noix et Pépites de Chocolat  De délicieux muffins, très bons ! Pommes et pépites de chocolats… pas de noix sous la main, je suis donc resté sur 2 des 3 ingrédients… mais c’était vraiment excellent !! à refaire sans hésiter ! (et la prochaine fois, avec des noix !! ;) )   Une recette de Sandrine , pour Un Tour en Cuisine, et c’est Diwall qui est passée chez moi…   pour 24 muffins  Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre semoule 160g de farine 1/3 sachet... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Tarte aux Pommes Pommes ... LA tarte aux Pommes

      Tarte aux Pommes - Pommes   Une tarte aux pommes très très « pomme », pour les vrais amateurs de pommes ! un lit de compote, des pommes acidulées et fondantes…. Une recette simple et très facile à réaliser ! Ingrédients :     1 pâte à tarte (maison ou toute faite… pour moi : pâte feuilleté pur beurre toute faite ^^) 400 g de compote de pommes (maison ou toute faite…) 1 kg de pommes (ici des Boskops... la reine des tartes ! ) 4 c à soupe de... [Lire la suite]
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19 octobre 2012

Mise à l'Honneur ....

  Petite mise à l’honneur…. Les recettes que vous êtes venus chercher sur mon blog et réaliser avec des touches personnelles très sympas !! .. pour le mois de septembre.... Bravo et merci !!!  :) Quiche Courgette Poulet Tomate et Pesto, par Papill'Hot   Gateau Moelleux Pomme Cannelle par Lilie de Fantasy Cook     Tartine Flam par Cuisine Voozenoo       Merci pour ces superbes réalisations!!!  ;)