750 grammes
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La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
techniques culinaires
13 mars 2011

Cuisson au Bain Marie au Four

Cuisson au Bain Marie au Four
La cuisson au four au bain marie (explication en images) La cuisson au bain marie, permet de cuire de manière plus douce les plats qui ne doivent surtout pas être portés à de hautes températures. Le plat ne brûle pas (normalement!), il ne sèche pas à...
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11 mars 2011

Nouvelle Technique Culinaire

La vrai recette des Donuts.... Souvenirs d'enfance! :)
La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
  • Des recettes de tous les jours & des autres jours aussi... sucrées & salées... à faire vite fait ou en prenant son temps... mais de VRAIES recettes testées par une équipe de testeurs intransigeants et trés difficiles.... ma famille et mes amis;)
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La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
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