01 mai 2015

Petits Feuilletés à la Viande...

  Petits Feuilletés à la Viande   De mignons petits feuilletés qui se mangent presque sans faim, en entrée, en plat ou à l’apéro….   Ingrédients: 2 pates feuilletées 300 g de bœuf haché 1 oignon 1 échalote 2 c à soupe de persil haché 2 tranches de pain 10 cl de lait 10 g de beurre Sel, poivre   Préparation: Emincez l’oignon Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec 10 g de beurre, laissez dorer légèrement, réservez Emiettez les tranche de pain dans un saladier, ajoutez les 10 cl... [Lire la suite]

16 septembre 2012

Feuilleté de Bœuf, Fondue d'oignons, Sauce aux Deux moutardes

Un feuilleté de Bœuf, croustillant et fondant… une recette élégante, que l’on peut facilement servir quand on reçoit…mais très simple à réaliser (ne vous fiez pas au descriptif qui est long… c’est vraiment simple à faire) et économique. Avec cette recette je participe au tour à petit prix organisé par Miss Cuisine Un tour en Cuisine   Ingrédients pour 4 personnes : (pour le prix,  voir détail des courses  en bas) 1 pate feuilletée 600 g de paleron (ou bourguignon, ou macreuse, ou gîte…le moins cher !... [Lire la suite]