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La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
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29 septembre 2012

Kefta .... Boulettes de Boeuf Haché... Parfums d'orient

Kefta .... Boulettes de Boeuf Haché... Parfums d'orient
Facile et rapide à préparer…. Des parfums d’orient dans votre assiette….paprika, cumin, coriandre, olives….. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 2 c à soupe d’huile d’olive 1 grosse boite de tomate 400 g de bœuf haché 3 tranches de pain sec 10 à...
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23 septembre 2012

Muffins au Citron

Muffins au Citron
Dimanche après midi… envie d’une petite douceur sucrée et rafraichissante…. et surtout vite fait : des petits muffins au citron, léger, aérien et rafraichissant… hummmmm avec une tasse de thé… que du bonheur ! ... Encore un tour en cuisine…. Et aujourd’hui...
22 septembre 2012

Gratin de Courgettes

Gratin de Courgettes
Facile, parfumé… une des nombreuses possibilité pour faire un gratin de courgette…gratiné, avec fromage et crème.. un plat gourmand ! Ingrédients pour 4 personnes : 3 à 4 courgettes 1 c à soupe de crème fraiche épaisse 100 g de fromage râpé 4 c à soupe...
16 septembre 2012

Tomates Gratinées à la Mozzarella

Tomates Gratinées à la Mozzarella
Délicieuses tomates parfumées… Très grosse chaleur en ce moment… et en cherchant sur le blog de Kittie je suis tombée sur une recette qui m’a fait craqué : Tomates gratinées à la mozzarella ! et hop… on a testé ça, un vrai régal … parfumé… et vraiment...
16 septembre 2012

Feuilleté de Bœuf, Fondue d'oignons, Sauce aux Deux moutardes

Feuilleté de Bœuf, Fondue d'oignons, Sauce aux Deux moutardes
Un feuilleté de Bœuf, croustillant et fondant… une recette élégante, que l’on peut facilement servir quand on reçoit…mais très simple à réaliser (ne vous fiez pas au descriptif qui est long… c’est vraiment simple à faire) et économique. Avec cette recette...
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14 septembre 2012

Rillettes Légères de Poulet ...

Rillettes Légères de Poulet ...
Des rillettes légères et parfumées... saveurs de Provence et de soleil...à servir à l'appéro ou en entrée.... Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oignon vert 1 tomate pelée (ou pas… mais les morceaux de peau de tomates dans les rillettes… c’est pas top)...
8 septembre 2012

Verrine de Mirabelles

Verrine de Mirabelles
C’est la saison des mirabelles… il ne faut pas attendre ! Une petite verrine vite fait… Simplicité absolue : juste quelques mirabelles poêlées et caramélisées sur un lit de fromage blanc bien frais… Préparation pour 4 verrines 1 bol de mirabelles lavées...
8 septembre 2012

Sauté de Veau Tomate & Paprika

Sauté de Veau Tomate & Paprika
Facile à préparer, une recette savoureuse, pleine de parfums… Tomate et paprika… une alliance de saveur que j’affectionne particulièrement .... avec une pointe de crème… Ingrédients pour 4 personnes 600 g de sauté de veau 4 tomates 1 poivron rouge 2 gousses...
2 septembre 2012

Croquettes de pommes de terre à l’ail, chili con queso & salsa à la tomate fraîche

Croquettes de pommes de terre à l’ail, chili con queso & salsa à la tomate fraîche
Une recette pour un apéro sympa et ensoleillé. D’inspiration mexicaine, de petites croquettes de pommes de terre parfumées à l’ail, au cumin et au paprika, à tremper dans une sauce au fromage légèrement relevée….(Chili con Queso)… et servies avec une...
2 septembre 2012

Minis Pains de Viande à l’Orientale

Minis Pains de Viande à l’Orientale
Des petites boulettes de viandes parfumées qui cuisent au four… pour un petit voyage en Asie… vite fait bien fait ! J’ai pris cette recette sur le blog d’Encolie : La vie est maintenant… pour le tour en cuisine Tour Rapide 65. Et c’est Minilo du Blog...
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La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
  • Des recettes de tous les jours & des autres jours aussi... sucrées & salées... à faire vite fait ou en prenant son temps... mais de VRAIES recettes testées par une équipe de testeurs intransigeants et trés difficiles.... ma famille et mes amis;)
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