Strudel aux pommes

Un classique... légèrement revisité et totalement simplifié! J'y ai ajouté de l'orange, et de la poire... parceque j'en avais sous la main... mais ce n'est pas indispensable!

• 4 pommes
• 1 poire
• 1 orange
• 4 c à soupe de sucre
• 1 c à café de cannelle
• 1 pâte feuilleté
• 1 jaune d'oeuf

Préparation:

• Epluchez les pommes et la poire, coupez les en dés
• Pelez l'orange à vif, et découpez la en tronçons (l'orange est facultative dans la recette, mais j'en avais une sous la main...)
• Mélangez pomme, poire, orange, sucre, canelle dans un saladier
• Placez le mélange au milieu de la pâte feuilletée, et repliez

• Mélanger le jaune d'oeuf à quelques gouttes d'eau, et répartissez le mélange sur la pâte feuilletée.
• Faire cuire: 40 mn à 175°

Petit Plus:

• Se mange chaud, tiéde ou froid, nature ou accompagné d'une boule de glace à la vanille, ou de chantilly....de quartiers d'oranges  à la cannelle (sur la photo) ou de ce qui vous fera plaisir!

Pour le plaisir des yeux.... une photo du bord de mer......... (Photo de Berck Sur Mer, sur le site: www.mincoin.com )

Rien à voir avec le Strudel... juste pour le plaisir!!!

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Comments

[Grenadine]

Je ne connais pas du tout ce dessert, avec des fruits, ça doit être délicieux, il faudra que j'essaies ta recette.
Merci du partage.

[payette6202]

Avec de l'orange et de la poire très sympa!

[passionnementcui]

miam ça donne bien envie!!!

[nadegeferrus]

Miam miam quel délice je fonds , je prends bien note ! mille bisous

[Denis]

On ferme les yeux et on est dans une vallée autrichienne au milieu des prés vert si bien "tondus" entouré de merveilleuses montagnes.