Petits gratins de courgettes en Cocottes

Une recette simple et rapide. J'aime beaucoup ces petites cocottes qui permettent de bien présenter les ingrédients les plus simples. Ici, une petite cocotte de courgettes avec une pointe de crème et un soupçon d'ail... le goût des choses simples...

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 4 courgettes
• 2 gousses d’ail
• 2 c à soupe d’huile
• Sel, poivre
• 15 cl de crème fraiche

Préparation:

• Émincer les courgettes
• Les faire sauter à la poêlé quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées
• Les disposer dans les cocottes
• Éplucher et écraser l’ail
• Répartir l’ail sur les courgettes
• Saler et poivrer
• Arroser de crème
• Mettre au four, 150° , 15 minutes

Petit Plus:

• Rapide et délicieux!
• On peut tout préparer à l'avance et faire cuire (ou réchauffer) au moment de servir.
• Les petites cocottes permettent de mettre en valeur une préparation toute simple!

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Comments

[Denis]

Les courgettes gardent bien leur propre goût.

[cecile]

j'adore !
bises

[Minimirabelle]

Humm un bon ptit gratin de courgettes! Délicieux!!