Muffins de Pommes de Terre...

Muffins de Pommes de Terre

Une variante dans la préparation des pommes de terre… simple et rapide à préparer, croustillant et fondant, une bonne idée pour changer…

Alors voilà… préparés en 10 minutes, …. A décliner en fonction des envies et des idées… les muffins pommes de terre...

Ingrédients (pour 6 muffins)

Recette de base :

• 6 à 8 pommes de terre
• 20 g de beurre
• Sel, poivre
• (C’est tout ?
• Oui!!!  pour la recette de base, il ne faut que ça ! Après, on peut toujours agrémenter et décliner en fonction des envies et des idées ;) 

Préparation :

• Râpez les pommes de terre
• Mélangez les pommes de terre râpées avec du sel et du poivre
• Placez une noisette de beurre au fond d’un moule à muffin,
• Tassez les pommes de terre dans le moule
• Placez une noisette de beurre au dessus des pommes de terre
• Cuire 40 à 50 mn  à 175°
• (je vous avais bien dit que c’était vite fait bien fait !! à servir en accompagnement d’une viande, ou tout seul, avec une salade

Bon appétit !!

Déclinaisons présentées :

Muffins de pommes de terre cœur fondant au fromage

• Placez une portion de fromage fondu triangulaire (non, je ne cite pas de marque !!) au milieu des pommes de terre
• Un peu d’herbes de Provence sur le dessus

Muffins de pommes de terre au lard

• Mélangez des lardons aux pommes de terre râpées,
• déposez un morceau de lard au fond du moule à muffin avant de tasser les pommes de terre.

 Variantes possibles à l’infini…. n'hésitez pas! ;)

 Pommes de terre, légume, accompagnement, muffins, muffins de pommes de terre, recette facile

Comments

[Emilie]

Elle est sympa ta recette. J’aime bien l’idée et puis c’est une variante originale !

[EnviesDélices]

le rendu est très joli, ça fait très cheveux d'anges

[riri-cuisine]

A essayer, j'aime l'idée en tout cas :)

[anissalea]

je t'ai tagué

anissa

http://cuisineanissalea.canalblog.com/archives/2012/12/05/25748043.html

[DineavecSandrine]

Je connais cette recette, et perso, je mêle carottes et pommes de terre... Toute la famille adoooorent et peu de calorie! C'est extra!!

bises, DineavecSandrine