Flam' au Saumon Fumé...

Flam’ au Saumon Fumé

Préparé en 3 mn, cuite en 10… vite fait bien fait pour une flam qui enchante les papilles !!! et qui donne un air de fête à votre table….

Une petite entrée chic et vite faite… ou pour un apéro…avec des bulles….. ;)

(Attention... ceci n'est pas une vraie Flam': une vraie Flam' ne se fait pas avec de la pâte feuilletée ;)

Ingrédients :

• 1 pate feuilletée
• 2 c à soupe de crème fraiche épaisse (ou fromage blanc, ou moitié – moitié)
• 1 oignon
• 2 tranches de saumon fumé
• 50g Emmenthal râpé
• Poivre du moulin

Préparation :

• Préchauffez le four à 175°
• Etalez la pâte feuilletée sur la plaque du four
• Piquez avec une fourchette
• Etalez la crème fraiche sur la pâte
• Répartir le saumon coupé en fines lamelles, puis l’oignon émincé, et ensuite  l’emmenthal râpé
• Poivrez
• (ne salez PAS – avec le saumon fumé et le fromage… ce sera déjà salé)
• Passez 10 mn au four 175°
• Coupez en petites portions, et mangez avec les doigts… avec des bulles… par exemple… ;)

Délicieux, festif, et très vite fait…. Que du bonheur !!! :)

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Coût pour 4 personnes :5€

 

Préparation :5min - Cuisson :10min

Entrée

Comments

[dida51]

Super idée.

[wattoote]

tu me mets en appétit là avec ta flam'