Quiche au Saumon Fumé...

Quiche au saumon fumé

Ultra rapide à préparer… le plus long, c’est encore d’attendre que la quiche soit cuite….. à déguster en entrée, en petits cubes pour un apéro dinatoire, ou en plat principal avec une belle salade…

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 200g de saumon fumé
• 3 œufs
• 20cl de lait
• 15 cl de crème fraiche
• 100g d’emmenthal râpé
• Poivre

Préparation :

• Etalez la pâte dans un moule à tarte
• Piquez la pâte avec une fourchette
• Répartir le saumon fumé (coupé en fines lamelles) sur le fond de pâte
• Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la crème, le poivre
• Versez le mélange sur le saumon
• Répartir le fromage râpé sur le dessus
• Passez au four, 35 à 45mn à 175°
• Dégustez chaud avec une belle salade verte bien assaisonnée…

Rapide, sympa, et avec le saumon fumé… un petit côté festif qui ne gâche rien ;)

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Coût pour 4 personnes :8€

 

Préparation :6min - Cuisson :40min

Entrée

Comments

[Croque-tout]

Je l'ai testé dernièrement. Un vrai régal. Merci. Je vous laisse le lien pour le clin d'oeil.

http://boiteadelices.canalblog.com/archives/2015/05/30/32070345.html

Bises

[denis]

Miammmmm !!!!!