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La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
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17 janvier 2010

Cake Courgette et Chèvre

Cake Courgette et Chèvre
J'avais déjà eu l'occasion de gouter et d'apprécier ce cake chez une amie. L'alliance chèvre et courgette est vraiment ..... goutez vous même! Ingrédients: 150g de farine 1 à 2 courgettes 1 buche de chèvre 100 g de fromage rapé 20 cl de lait 3 oeufs 1...
Posté par Epigrammes à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cake courgette chèvre,  Cake salé,  Chèvre,  Courgette,  Entrée,  Apéritif,  Apero

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17 janvier 2010

Salade de Poivrons Rouges

Salade de Poivrons Rouges
Encore une petite salade, un vrai régal pour l'été.... A servir en entrée ou à l'apéritif (en tapas) avec des chips ou des craquers, ou en accompagnement de grillades..... Ingrédients: 4 poivrons rouges 3 gousses d'ail huile d'olive s el, poivre Préparation:...
Posté par Epigrammes à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  Ail,  Entrée,  Salade,  Salade de Poivrons,  Apéritif,  Apero

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17 janvier 2010

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine
Un régal! Pour les fans d'aubergine.... c'est le goût du légume dans toute sa splendeur! Pour l'apéro, avec des chips, des chips mexicaines, ou des batônnets de légumes... Encore du fromage blanc dans la recette.... je sais, j'en utilise beaucoup! Mais...
Posté par Epigrammes à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage blanc,  Ail,  Entrée,  Aubergine,  Caviar d'Aubergine,  Cumin,  Apéritif,  Apero

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17 janvier 2010

Hoummous ( ou Houmous, ou houmos...)

Hoummous ( ou Houmous, ou houmos...)
Délicieux à l'apéritif... pour y tremper bâtonnets de légumes, craquers, chips..... ou à servir dans une assiette en entrée avec tzatziki, caviar d'aubergine, samoussa, briouats..... Beaucoup de hoummous se préparent sans fromage blanc, personnellement...
Posté par Epigrammes à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage blanc,  Ail,  Entrée,  Orient,  Poix Chiche,  Mezze,  Apéritif,  Apero

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17 janvier 2010

Guacamole

Guacamole
Simple, rapide et délicieux.... Une version du guacamole que j'apprécie tout particulièrement: la texture rendue douce et fondante grace au fromage blanc (ou à la crème fraîche) fait toujours l'unanimité! Ingrédients: 1 avocat 3 à 4 c a soupe de fromage...
Posté par Epigrammes à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mexique,  tex mex,  Fromage blanc,  Ail,  Entrée,  Avocat,  Apéritif,  Apero

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  • Des recettes de tous les jours & des autres jours aussi... sucrées & salées... à faire vite fait ou en prenant son temps... mais de VRAIES recettes testées par une équipe de testeurs intransigeants et trés difficiles.... ma famille et mes amis;)
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