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La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
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mexique
18 janvier 2016

Sauce au Fromage pour Nachos …… ( Chile con Queso)

Sauce au Fromage pour Nachos …… ( Chile con Queso)
Sauce au fromage pour Nachos …… ( Chile con Queso) LA sauce à utiliser à l’apéro pour tremper nachos et bâtonnets de légumes… mais aussi dans les tacos, les fajitas et les enchiladas. Recette mise en ligne spécialement pour Zac…. Bon ap !! ;) Ingrédients...
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2 septembre 2012

Croquettes de pommes de terre à l’ail, chili con queso & salsa à la tomate fraîche

Croquettes de pommes de terre à l’ail, chili con queso & salsa à la tomate fraîche
Une recette pour un apéro sympa et ensoleillé. D’inspiration mexicaine, de petites croquettes de pommes de terre parfumées à l’ail, au cumin et au paprika, à tremper dans une sauce au fromage légèrement relevée….(Chili con Queso)… et servies avec une...
30 octobre 2010

Menu Tex Mex "Escale Au Mexique"

Menu Tex Mex "Escale Au Mexique"
Un menu vite fait! Dépaisement, soleil et parfums au rendez vous ..... On peut tout préparer à l'avance et être disponible pour les invités!!!.... Guacamole : ..... i ci Chili Con Carne: ..... ici Coupe Glacée Entrée - Apéro... GUACAMOLE Pourquoi faire...
12 février 2010

Poulet Tex Mex en émincé

Poulet Tex Mex en émincé
Un parfum de Mexique dans votre assiette, une recette rapide et savoureuse. Paprika, cumin et ail... j'avoue que c'est un mélange d'épices que j'apprécie particulièrement Ingrédients: pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 poivron 2 à 3 gousses d'ail...
17 janvier 2010

Chili con Carne (recette express)

Chili con Carne (recette express)
Un grand classique, ici dans une version "express" trés rapide à préparer. Personnellement, je suis fan de Chili! le mélange des épices, douces et fortes et un vrai régal! Le cumin et le paprika parfument agréablement ce plat, et le piment.... en fonction...
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17 janvier 2010

Guacamole

Guacamole
Simple, rapide et délicieux.... Une version du guacamole que j'apprécie tout particulièrement: la texture rendue douce et fondante grace au fromage blanc (ou à la crème fraîche) fait toujours l'unanimité! Ingrédients: 1 avocat 3 à 4 c a soupe de fromage...
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La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
  • Des recettes de tous les jours & des autres jours aussi... sucrées & salées... à faire vite fait ou en prenant son temps... mais de VRAIES recettes testées par une équipe de testeurs intransigeants et trés difficiles.... ma famille et mes amis;)
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