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La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
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mezze
8 mai 2010

Brochettes Poulet au Paprika

Brochettes Poulet au Paprika
De petites brochettes parfumées à faire en un tour de main, et à cuire à la poêle les jours de pluie... Paprika, ail.. et c'est tout! Facile. Préparation: 10 minutes Cuisson: 8 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: 4 filets de poulet 4 c à café de paprika...
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Tags: poulet,  Ail,  Mezze,  Brochettes,  paprika

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8 mai 2010

Tzatsiki... (ou Tzatziki...salade de concombre à la grecque)

Tzatsiki... (ou Tzatziki...salade de concombre à la grecque)
Une recette rafraichissante et très simple. A servir à l'apéritif, en entrée ou en accompagnement de brochettes... idéal pour l'été! Un élément incontournable des Mezzé Grecs! Très facile. Préparation: 10 mn Pour 4 personnes (en entrée) Ingrédients 1...
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Tags: Fromage blanc,  Ail,  Grèce,  Mezze,  concombre,  Eté,  Apéritif

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13 février 2010

Feuilleté Epinard Féta

Feuilleté Epinard Féta
Un délicieux feuilleté aux saveurs de Grèce. Épinard et Féta fondante dans une enveloppe croustillante... pour se régaler à l'apéritif, en entrée, ou en plat (dans un mezze) Facile Préparation: 10 minutes Cuisson: 5 à 10 minutes. Pour 4 personnes Ingrédients:...
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Tags: Brick,  Epinard,  Féta,  Grèce,  Mezze

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17 janvier 2010

Hoummous ( ou Houmous, ou houmos...)

Hoummous ( ou Houmous, ou houmos...)
Délicieux à l'apéritif... pour y tremper bâtonnets de légumes, craquers, chips..... ou à servir dans une assiette en entrée avec tzatziki, caviar d'aubergine, samoussa, briouats..... Beaucoup de hoummous se préparent sans fromage blanc, personnellement...
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Tags: Fromage blanc,  Ail,  Entrée,  Orient,  Poix Chiche,  Mezze,  Apéritif,  Apero

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  • Des recettes de tous les jours & des autres jours aussi... sucrées & salées... à faire vite fait ou en prenant son temps... mais de VRAIES recettes testées par une équipe de testeurs intransigeants et trés difficiles.... ma famille et mes amis;)
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