poulet - La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"

poulet

3 juin 2016

Rillettes de Poulet...

Rillettes de Poulet... Des rillettes de poulet toute simples à préparer, et délicieuses à déguster à l’apéro, en entrée, ou en pique nique….. l’été va finir par arriver ;) Une version « classique » avec de la graisse d’oie (ou de canard) et une version...

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Tags: poulet, Apéritif, Apero, Rillettes, Rillettes de Poulet, Rillettes légères, leger

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13 avril 2014

Terrine de Foie de Volaille...

Terrine de foie de volaille Ultra simple à réaliser, et bon!!! Si vous aimez le foie de volaille... cette recette est pour vous.... pour des apéros entres amis, des repas léger avec une salade.... Ingrédients: 500 g foie de volaille 4 tranches de pain...

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Tags: poulet, Entrée, Apéritif, Terrine, Recette rapide, Foie, Foie de volaille, Volaille, apéro, recette simple, terrine de foie de volaille

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14 septembre 2012

Rillettes Légères de Poulet ...

Des rillettes légères et parfumées... saveurs de Provence et de soleil...à servir à l'appéro ou en entrée.... Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oignon vert 1 tomate pelée (ou pas… mais les morceaux de peau de tomates dans les rillettes… c’est pas top)...

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Tags: poulet, Ail, Rillettes, Rillettes de Poulet, Cuisine légère, Rillettes légères

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1 septembre 2012

Poulet sauté - Citron, Ail & Gingembre... Parfums d'été

Rafraichissant, parfumé, rapide et facile à faire… un émincé de poulet au citron, gingembre & ail… préparé en 3 minutes, un petit temps de marinade, et 3 minutes à la poêle.. ;) vite fait et très parfumé ! J’ai adoré ! À refaire, quand il fait beau et...

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Tags: poulet, Ail, Epices, Recette rapide, Citron, Recette Facile, Gingembre, Oignon, recette d'été

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26 août 2012

Mise à l'honneur....

J’avoue que c’est vraiment très sympa de voir ses recettes reprises par d’autres.. avec des petites modifications qui donnent des idées… ! :) ... Ca fait vraiment plaisir... donc voici quelques unes de mes recettes reprises par des blogueuses de talent!...

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Tags: poulet, Guacamole, Mise à l'honneur, Délice aux noix, Rillettes de Poulet, Tarte Roquefort, Tour en cuisine

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11 août 2012

Poulet d'été... Tomates et Paprika

Rapide et facile à préparer, pas besoin de grand-chose…. Que du bonheur ! Pour 4 personnes Ingrédients : 3 à 4 blancs de poulet 4 tomates 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 20 cl de crème liquide 1 c à soupe d’huile Sel Paprika Préparation : Coupez le poivron...

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Tags: poulet, paprika, Eté, Dinde, Crème, Tomates

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8 juillet 2012

Poulet Grillé Moutarde & Herbes de Provence

Facile, rapide et vite fait… pour changer… une recette parfumée et ensoleillée… Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 escalopes de poulet 4c à café de moutarde Herbes de Provence Préparation : Huilez légèrement un plat allant au four, y déposer les 4 escalopes...

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Tags: poulet, Moutarde, Grillade, Herbes de Provence

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8 juillet 2012

Brochette de Volaille Sauce Yakitori

Dans le cadre d’un tour en cuisine… Tour n° 134, 8 juillet 2012… J’ai visité le blog de Gourmand’Aline… je me suis baladé.. et j’ai flashé sur sa recette de Brochettes de volaille nappé de sauce Yakitori… Une recette asiatique riche de parfums et d’aromes...

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Tags: poulet, Brochettes, Aigre doux, Cuisine japonaise, Salé sucré, Yakitori

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3 juillet 2011

Rillettes de Poulet

Facile à préparer, il faut juste le temps de laisser mijoter … fondre et confire…. Un résultat délicieux!!! À servir à l’apéro, en entrée, avec des toasts grillés ou un pain de campagne un peu rustique . Ingrédient: 2 oignons 1 tomate 500 g de blanc de...

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Tags: poulet, Entrée, Apéritif, Rillettes, Cuisine Française

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6 mai 2011

Terrine de Poulet Fumé

Une recette toute simple, pour une entrée d’été ou à servir à l’appéro sur des petits toasts croustillants… Ingrédients : Poulet fumé (une cuisse et un blanc soit +/- 300 gr… je ne pèse pas, j’utilise ce qui reste du poulet fumé …) 2 c à soupe de crème...

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Tags: poulet, Entrée, Verrine, Apéritif, Apero, Terrine, Poulet fumé

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