La Cuisine de Marianne... &quot;Epigrammes&quot;

3 février 2013

Mise à l'honneur... 3

Mises à l'honneur .... suite ..... Novembre 2012... Les Cupcakes de Louloute Les Rillettes de Poulet par Sandrine Le Pudding, par Ophélie La tarte aux Pommes par Kali La Crème Tomate Paprika, par Ikkia Superbe! ça m'a donné envie de les refaire!! :) Merci...

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Tags: Recettes, Mise à l'honneur, Tour en cuisine

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3 février 2013

Mise à l' honneur... 2

J’adore voir mes recettes reprises, ré utilisées, adaptées, modifiées… et surtout savoir que l’on se régale avec !!! Avec beaucoup de retard, voici donc les mises à l’honneur que vous méritez…. Octobre 2012 (oui, je sais, je suis vraiment TRES en retard...

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Tags: Recettes, Tour en cuisine, Mise a l'honneur

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3 février 2013

Muffins Pépites de Chocolat & Bananes...

Muffins Pépites de Chocolat & Bananes Chocolat & bananes…. Mariage parfait ! Des petits muffins moelleux, avec des pépites de chocolat et de la banane… ça ne pouvait être que fantastique ! et cela le fut ! Une adaptation (il me manquait la moitié des...

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Tags: Chocolat, Muffins, Moelleux, Banane, Muffins Banane, Muffins Chocolat, Muffins banane et chocolat

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2 février 2013

Chandeleur, Crèpes et Pancakes...

Puisque c'est la chandeleur aujourd'hui, voici quelques recettes de crèpes (ou de pancakes pour ceux qui n'ont pas peur d'une touche d'exotisme! ) Eva Gabor (Mme Douglas) dans "Les arpents verts", recette unique et structuration du pancake inédite! http://youtu.be/S6bjeKq5Yo0...

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Tags: Crèpe, chandeleur, pancake

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13 janvier 2013

Lemon Curd... (light)

Lemon Curd Ma première tentative de Lemon Curd.... Très bon!! à refaire!! Frais et délicieusement parfumé ( et en plus simple et rapide à préparer!!) à déguster sur des petits gateaux, des biscuits, des crêpes, de la brioche..... ^^ Ingrédients pour deux...

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Tags: Citron, Crème au Citron, Lemon curd, Recette anglaise

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13 janvier 2013

Gâteau Croustifondant aux Pommes

Gâteau Croustifondant aux Pommes Un gâteau aux pommes alternant une partie fondante (la base) et une partie croustillante (le dessus). La recette se réalise en 2 étapes, le contracte fondant- croustillant se sent surtout quand le gâteau est encore tiède…...

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Tags: Dessert, Pommes, Gâteau, Fondant, fondant aux pommes

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6 janvier 2013

Gâteau Moelleux Pomme & Poire...

Gâteau Moelleux Pomme & Poire Très moelleux, et très pommes, comme des brownies dont le chocolat aurait été remplacé par des pommes...Excellent !!! :) Je l'ai d'ailleur coupé en petits cubes pour le servir, à la manière des brownies... Délicieux tiède...

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Tags: Pommes, Poire, Gateau, gateau moelleux, gateau pomme, gateau poire, gateau pomme poire

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31 décembre 2012

Sauce - Beurre Blanc...

Beurre blanc Sauce classique, idéale pour servir avec du poisson, surtout pour un repas « élégant ». Une de mes sauces préférée ! Peu d’ingrédients sont nécessaires, et finalement elle n’est pas si compliquée que ça à réaliser ;) Ingrédients (pour 4 personnes)...

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Tags: Sauce soja, Poisson, Beurre Blanc, Sauce Poisson, Sauce Beurre Blanc

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30 décembre 2012

Cookies au Beurre de Cacahuète...

Cookies au Beurre de Cacahuète Des cookies chocolat et beurre de cacahuète… excellents !! ! craquants et croustillants, pépites de chocolat et beurre de cacahuète…. Hummmm… la prochaine fois, j’ajouterai des éclats de cacahuètes légèrement torréfiés…...

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Tags: Cookies, Cookies au chocolat, cacahouettes, cacahuètes, cookies au cacahuètes

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29 décembre 2012

Tarte Pomme Kiwi....

Tarte Pomme Kiwi Une tarte aux pommes très acidulées, pommes, compote de pommes et kiwi… absolument délicieux !! La pomme et le kiwi fonctionnent très bien ensemble! la tarte est très simple à réaliser... Ingrédients : 1 pâte à tarte (maison ou toute...

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Tags: Dessert, Tarte, Tarte aux Pommes, Kiwi, Tarte Pomme Kiwi, Tarte au Kiwi

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