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La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
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orient
29 septembre 2012

Kefta .... Boulettes de Boeuf Haché... Parfums d'orient

Kefta .... Boulettes de Boeuf Haché... Parfums d'orient
Facile et rapide à préparer…. Des parfums d’orient dans votre assiette….paprika, cumin, coriandre, olives….. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 2 c à soupe d’huile d’olive 1 grosse boite de tomate 400 g de bœuf haché 3 tranches de pain sec 10 à...
Posté par Epigrammes à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cumin,  Boeuf,  Boeuf Haché,  Orient,  paprika,  Maroc,  Olives,  Tajine,  Pommes de Terre,  Gingembre,  Kefta

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19 mai 2012

Sauté de Veau aux Olives

Sauté de Veau aux Olives
Sauté de veau aux olives, ou Tajine de veau… avec les olives et les épices douces, ce plat prend tout de suite une dimension ensoleillée… Facile et rapide à préparer, une pointe de paprika et de gingembre et surtout… beaucoup d’olives.. ici réalisé avec...
Posté par Epigrammes à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Orient,  Maroc,  Olives,  Tajine,  Veau

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17 janvier 2010

Hoummous ( ou Houmous, ou houmos...)

Hoummous ( ou Houmous, ou houmos...)
Délicieux à l'apéritif... pour y tremper bâtonnets de légumes, craquers, chips..... ou à servir dans une assiette en entrée avec tzatziki, caviar d'aubergine, samoussa, briouats..... Beaucoup de hoummous se préparent sans fromage blanc, personnellement...
Posté par Epigrammes à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage blanc,  Ail,  Entrée,  Orient,  Poix Chiche,  Mezze,  Apéritif,  Apero

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La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"
  • Des recettes de tous les jours & des autres jours aussi... sucrées & salées... à faire vite fait ou en prenant son temps... mais de VRAIES recettes testées par une équipe de testeurs intransigeants et trés difficiles.... ma famille et mes amis;)
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