Articles populaires – La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"

6 janvier 2013

Gâteau Moelleux Pomme & Poire...

Gâteau Moelleux Pomme & Poire Très moelleux, et très pommes, comme des brownies dont le chocolat aurait été remplacé par des pommes...Excellent !!! :) Je l'ai d'ailleur coupé en petits cubes pour le servir, à la manière des brownies... Délicieux tiède...

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Tags: Pommes, Poire, Gateau, gateau moelleux, gateau pomme, gateau poire, gateau pomme poire

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3 février 2013

Muffins Pépites de Chocolat & Bananes...

Muffins Pépites de Chocolat & Bananes Chocolat & bananes…. Mariage parfait ! Des petits muffins moelleux, avec des pépites de chocolat et de la banane… ça ne pouvait être que fantastique ! et cela le fut ! Une adaptation (il me manquait la moitié des...

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Tags: Chocolat, Muffins, Moelleux, Banane, Muffins Banane, Muffins Chocolat, Muffins banane et chocolat

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14 octobre 2012

Muffins aux Pommes...

Une délicieuse de recette de muffins aux pommes… un vrai régal, fondants, simples et rapides à préparer… une très bonne idée pour une fin d’après midi d’automne … C’est dans le cadre d’un tour en cuisine ( Tour 170) , que je suis allée chercher cette...

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Tags: Dessert, Pomme, Gateau, Recette rapide, Recette Facile, Muffins, Muffins aux Pommes

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7 octobre 2012

Pizza Génoise

Pour un dîner rapide et qui convient à toute la famille, je vous conseille cette version revisitée de la pizza bien moelleuse!!! Vous pouvez rajouter ou remplacer les ingrédients en fonction de vos préférences! Excellente recette de Laurence du Blog Sucre...

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Tags: Thon, Pistou, Recette rapide, Pizza, Pizza Génoise, Pizza rapide, Pizza minute

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19 août 2012

Le temps des Mirabelles....

Les mirabelles….. Elles arrivent !!! Fruit du mirabellier, variété de prune. Présent principalement en Lorraine et dans l’extrême Nord Est de l’Alsace. Il se consomme à maturité, de la mi aout à la mi septembre. La saison est très rapide, le fruit est...

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Tags: Fruits, Tarte, Confiture, Mirabelles, Confiture Mirabelle, Desserts, Tarte Mirabelle

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8 septembre 2012

Sauté de Veau Tomate & Paprika

Facile à préparer, une recette savoureuse, pleine de parfums… Tomate et paprika… une alliance de saveur que j’affectionne particulièrement .... avec une pointe de crème… Ingrédients pour 4 personnes 600 g de sauté de veau 4 tomates 1 poivron rouge 2 gousses...

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Tags: poivrons, paprika, Crème, Tomates, Veau, Sauté de Veau, poivrons rouges

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8 septembre 2012

Verrine de Mirabelles

C’est la saison des mirabelles… il ne faut pas attendre ! Une petite verrine vite fait… Simplicité absolue : juste quelques mirabelles poêlées et caramélisées sur un lit de fromage blanc bien frais… Préparation pour 4 verrines 1 bol de mirabelles lavées...

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Tags: Fromage blanc, Fruits, Verrine, Beurre, Mirabelles, Desserts, Caramel

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6 mai 2011

Terrine de Poulet Fumé

Une recette toute simple, pour une entrée d’été ou à servir à l’appéro sur des petits toasts croustillants… Ingrédients : Poulet fumé (une cuisse et un blanc soit +/- 300 gr… je ne pèse pas, j’utilise ce qui reste du poulet fumé …) 2 c à soupe de crème...

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Tags: poulet, Entrée, Verrine, Apéritif, Apero, Terrine, Poulet fumé

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24 novembre 2013

Brick Burger ...

Brick Burger A mi chemin entre les Bricks et les Burgers, moelleux comme un Burger et croustillant comme un Samousa.. Rapide et ultra simple à préparer, et en plus ... c'est délicieux !! Je vous laisse tester ;) Pour 4 personnes (8 brick-burgers) Ingrédients...

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Tags: Brick, Briouat, Burger, Cheeseburger, Hamburger, Samoussa, USA

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15 novembre 2019

Tarte au chocolat......

Tarte au chocolat Simple…. Mais tellement chocolat, et tellement bon ;) Pourquoi s’en priver … pate sucrée croustillante et ganache intense… que du bonheur. Ingrédients : Pate sucrée : 250g de farine 5g de sel 125g de beurre 1 œuf 125g de sucre Ganache...

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Tags: Chocolat, Dessert, Tarte, tarte au chocolat, ganache, chocolateadict, pâte sucrée

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23 septembre 2012

Muffins au Citron

Dimanche après midi… envie d’une petite douceur sucrée et rafraichissante…. et surtout vite fait : des petits muffins au citron, léger, aérien et rafraichissant… hummmmm avec une tasse de thé… que du bonheur ! ... Encore un tour en cuisine…. Et aujourd’hui...

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Tags: Dessert, Gateau, Citron, Muffins, Gouter, Muffins au citron, pause thé

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3 juin 2016

Rillettes de Poulet...

Rillettes de Poulet... Des rillettes de poulet toute simples à préparer, et délicieuses à déguster à l’apéro, en entrée, ou en pique nique….. l’été va finir par arriver ;) Une version « classique » avec de la graisse d’oie (ou de canard) et une version...

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Tags: poulet, Apéritif, Apero, Rillettes, Rillettes de Poulet, Rillettes légères, leger

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26 juin 2016

Mon Pain au Sarrasin...

Mon Pain au Sarrasin Facile et rapide à préparer, ce pain au sarrasin permet de varier les plaisirs du petit déjeuner. En fait ce n’est pas vraiment un pain, mais ce n’est pas non plus un gâteau…. c’est « mon » pain ;) L’idée était de faire un « pain...

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Tags: Pain, IG, IG bas, Indice Glycemique, pain sarrasin, Indice Glycemique bas, recette IG bas

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26 août 2012

Mise à l'honneur....

J’avoue que c’est vraiment très sympa de voir ses recettes reprises par d’autres.. avec des petites modifications qui donnent des idées… ! :) ... Ca fait vraiment plaisir... donc voici quelques unes de mes recettes reprises par des blogueuses de talent!...

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Tags: poulet, Guacamole, Mise à l'honneur, Délice aux noix, Rillettes de Poulet, Tarte Roquefort, Tour en cuisine

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1 mai 2015

Petits Feuilletés à la Viande...

Petits Feuilletés à la Viande De mignons petits feuilletés qui se mangent presque sans faim, en entrée, en plat ou à l’apéro…. Ingrédients: 2 pates feuilletées 300 g de bœuf haché 1 oignon 1 échalote 2 c à soupe de persil haché 2 tranches de pain 10 cl...

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Tags: Entrée, Boeuf, Boeuf Haché, Feuilleté, Plat, feuilleté de boeuf, feuilleté à la viande

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2 septembre 2012

Minis Pains de Viande à l’Orientale

Des petites boulettes de viandes parfumées qui cuisent au four… pour un petit voyage en Asie… vite fait bien fait ! J’ai pris cette recette sur le blog d’Encolie : La vie est maintenant… pour le tour en cuisine Tour Rapide 65. Et c’est Minilo du Blog...

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Tags: Boeuf, Boeuf Haché, Veau, Viande, Asie, Hoisin, Japon

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16 février 2013

Mise à l'honneur... 4

Mises à l'honneur n°4... mes recettes chez vous en Décembre 2012 Strudel aux Pommes Ultra Simple par Flo La Tarte aux Pommes très très "Pomme" par Alamazone Tarte à la Rhubarbe par Diwall Brochettes de Poulet Yakitori par Ale Superbes réalisations......

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Tags: Strudel, Recettes, tarte à la Rhubarbe, Tarte aux Pommes, Mise à l'honneur, Tour en cuisine, poulet yakitori

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18 novembre 2012

Bounty Maison.... c'est encore meilleur!!

Envie d’une petite douceur… de chocolat… des petits Bountys maison… excellente idée ! Chocolat, Noix de coco… ça se prépare très vite, et c’est vraiment excellent!! Noix de Coco fondante, sous une fine coque de chocolat..... hhuuummm !!!! Et hop un petit...

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Tags: Chocolat, Dessert, Noix de Coco, Gourmandise, Barre Chocolatée, Bounty, Coco

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16 septembre 2012

Tomates Gratinées à la Mozzarella

Délicieuses tomates parfumées… Très grosse chaleur en ce moment… et en cherchant sur le blog de Kittie je suis tombée sur une recette qui m’a fait craqué : Tomates gratinées à la mozzarella ! et hop… on a testé ça, un vrai régal … parfumé… et vraiment...

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Tags: Accompagnement, Légume, Tomates, Recette rapide, Recette Facile, recette d'été, Mozzarella

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15 mai 2010

Curry de Dinde, Ananas & Coco

Simple et rapide... pour changer vite fait! Un sucré salé parfumé au curry, au curcuma, à l'ananas et à la noix de coco.. . Pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde 2 oignons 2 tomates 1 carotte 1 boite d'ananas au sirop léger 2 c à soupe d'huile 2 c à...

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Tags: Ananas, Curcuma, Curry, Dinde, Noix de Coco, Epices

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24 avril 2010

Concombre et filets de hareng en salade

Une salade facile et rapide à préparer. Concombre légers, crémeux et rafraichissants, filets de hareng délicieusement fumés.... en entrée ou en plat ... un régal! Facile Economique Préparation: 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes ) 1 concombre 200g...

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Tags: Fromage blanc, Entrée, Salade, concombre, hareng fumé, Verrine

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19 janvier 2010

Rillettes de Thon

Une recette trés simple et trés rapide pour un apéro sympa! Délicieux avec des chips , des craquers ou des batonnets de légumes. Ingrédients : 1 boite de thon ( 200g) 3 c à soupe de fromage blanc (ou crème fraiche) 1 oignon quelques cornichons et oignons...

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Tags: Fromage blanc, Rillettes de Thon, Thon, Entrée, Apéritif, Apero

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2 mars 2013

Muffins Amandes & Raisins Secs...

Muffins Amandes & Raisins Secs Amandes et raisins secs… des muffins fondants et délicieusement parfumés. Une texture amande qui fond en bouche, et le croustillant des amandes effilées… humm…. Une vrai douceur, de la gourmandise à l'état pur! A faire et...

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Tags: Dessert, Raisin Sec, Muffins, Amandes, Muffins Fondant

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7 mai 2011

Tarte Fine, Tomate Courgette & Chèvre

Une tarte fine, croustillante et parfumée, à faire en quelques minutes pour un petit rayon de soleil à table, en attendant les beaux jours…. Pour un repas léger, une entrée ... ou à partager à l'apéritif.. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 100 g d’emmenthal...

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Tags: Chèvre, Courgette, Feuilleté, Tomates, Apéritif, Tarte

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31 juillet 2011

Tarte Fine au Roquefort

Dans la série… je n’ai que 5 mn pour préparer le repas, et j’ai envie de quelque chose de bon quand même ! Une tarte fine au Roquefort, croustillante et légère... à préparer en 5 minutes ! Ingrédients : 1 pate feuilleté 2 c à soupe de crème fraiche 150...

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Tags: Feuilleté, Apéritif, Tarte, Fromage, Roquefort, Cuisine Française

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