Tarte Pomme kiwi01

 

Tarte Pomme Kiwi

Une tarte aux pommes très acidulées, pommes, compote de pommes et kiwi… absolument délicieux !!  La pomme et le kiwi fonctionnent très bien ensemble! la tarte est très simple à réaliser...

 

Ingrédients :

  • 1 pâte à tarte (maison ou toute faite… pour moi : pâte feuilleté pur beurre toute faite ^^)
  • 400 g de compote de pommes (maison ou toute faite…)
  • 1 kg de pommes (ici des Boskops... la reine des tartes ! )
  • 4 c à soupe de confiture de kiwi (fabrication maison.. c’est meilleur, merci Maman pour ta délicieuse confiture  )
  • 4 c à soupe de sucre

 

Préparation :

  • Etalez la pate dans un moule, piquez la avec une fourchette
  • Répartir la compote de pomme sur le fond de tarte
  • Epluchez les pommes, coupez les en fines tranches, répartissez les sur la compote
  • Saupoudrez avec 4 c à soupe de sucre
  • Cuire à 175° pendant 45 minutes à 50 minutes … la tarte est cuite quand elle est toute dorée…)
  • Quand la tarte est cuite, faire fondre les 4 c à soupe de confiture de kiwi dans une casserole, et répartir la confiture tiède (et donc liquide) sur les pommes.

Laissez refroidir... et dégustez !!

TartePommeKiwi02

 

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