Terrine de Poulet Fumé

Une recette toute simple, pour une entrée d’été ou à servir à l’appéro sur des petits toasts croustillants…

Ingrédients :

• Poulet fumé (une cuisse et un blanc soit +/- 300 gr… je ne pèse pas, j’utilise ce qui reste du poulet fumé …)
•  2 c à soupe de crème fraiche 
• 20 g de beurre
• Ciboulette
• Sel et poivre

Préparation :

• Passez le poulet au mixer
• Ajoutez la crème fraiche, le beurre fondu, la ciboulette hachée, sel et poivre
• Mélangez vivement
• Mettez la préparation dans des ramequins, une petite terrine ou des verrines…
• Laissez 2 heures au réfrigérateur
• Servir avec des toasts grillés !
• Un régal !

Recette vite fait, une utilisation sympathique des restes de poulet fumé !

Comments

[anyana3]

voilà je viens de tester ta recette avec ma touche perso et c trop bon.....très bonne idée !
bises
pascale

[anyana3]

je suis venue te rendre visite sur ton blog et tes recettes m'inspirent et me plaisent...ton blog est très beau et frais ! cette recette de terrine je vais la tester car elle sort des sentiers battus et souvent je cherche à agrémenter mes restes de façon originale !
pascale

[sandra]

cette terrine m'a conquise!

[Denis]

On ne trouve pas ça en magasin !

[clau]

voilà une recette bien appétissante.........bon weekend bz