Brick Burger ...

Brick Burger

A mi chemin entre les Bricks et les Burgers, moelleux comme un Burger et croustillant comme un Samousa..

Rapide et ultra simple à préparer, et en plus ... c'est délicieux !! 

Je vous laisse tester ;)

Pour 4 personnes (8 brick-burgers)

Ingrédients :

• 8 feuilles de brick
• 200g de steak haché
• 1 oeuf
• 1 oignon
• 1 tranche de pain + 10 cl de lait
• 1 c à café de ketchup
• 1 c à café de moutarde douce
• 100 g de fromage râpé
• 8 tranches de Cheddar (fromage à hamburger)
• Sel
• Poivre

Préparation :

• Emiettez le pain et le laisser tremper dans le lait
• Ajoutez le bœuf haché, l’oignon émincé, l’œuf, le ketchup, la moutarde, le sel et le poivre.
• Etalez les feuilles de brick                          
• Au centre de la feuille déposez 1/8^ème de la farce
• Couvrez d’une c. à soupe de fromage râpé, puis d’une tranche de cheddar
• Repliez la feuille de brick ( en rabattant les 4 côtés vers le centre)
• Déposez les feuilles pliées sur la plaque du four
• Faire cuire 15 à 20 mn à 175°
• Dégustez !

C’est bon, ça plait à ceux qui aiment les burgers…. On peut très bien y ajouter des cornichons coupés en petits dès, une tranche de tomate.... ;) comme un burger maison...  Il est également possible de réaliser la cuisson à la poèle si vous ne souhaitez pas utiliser le four...

 Brick, Burger, Brick Burger, Hamburger, Cheeseburger, USA

Comments

[denis]

Miam ! Merci Marianne !!!!!!!