Poulet sauté - Citron, Ail & Gingembre... Parfums d'été

Rafraichissant, parfumé, rapide et facile à faire… un émincé de poulet au citron, gingembre & ail… préparé en 3 minutes, un petit temps de marinade, et 3 minutes à la poêle.. ;)  vite fait et très parfumé ! J’ai adoré ! À refaire, quand il fait beau et chaud, et qu’un plat rafraichissant est le bienvenu !!

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 4 escalopes de poulet
• 4 à 5 gousses d’ail
• ½ c à café de gingembre
• 4 c à soupe d’huile d’olive
• Sel
• 1 oignon vert

Préparation :

• Préparer la marinade : Dans un saladier verser le jus de citron, l’ail, le gingembre, 2 c à soupe d’huile d’olive
• Détailler les escalopes en dés, les mettre dans la marinade
• Laisser mariner …30 minutes à 2 heures…. En fonction du temps que vous avez ;)
• Dans une poêle, faire chauffer  2 c à soupe huile d’olive
• Sortir le poulet de la marinade, et le faire revenir rapidement  dans la poêle  (2 à 3 minutes)
• Verser le reste de la marinade dans la poêle,  sur le poulet, laisser une minute encore à feu vif
• Parsemer d’oignon vert émincé…
• A servir avec une salade, du riz…..
• Bon appétit !!

Comments

[denis]

Moi j'aime !!!!!!!

[Marianne R]

Merci!! bon week end à toi aussi... et bonne reprise ;)

[Clau]

tes recettes nous aurons ravi tout l'été bon weekend