PouletTexMex03

Un parfum de Mexique dans votre assiette, une recette rapide et savoureuse. Paprika, cumin et ail... j'avoue que c'est un mélange d'épices que j'apprécie particulièrement

Ingrédients: pour 4 personnesPouletTexMex01

 

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 poivron
  • 2 à 3 gousses d'ail
  • 2 c à soupe de cumin
  • 2 c à soupe de paprika
  • sel, poivre
  • piment (facultatif)
  • 2 c à soupe d'huile

 

Préparation:

  • Dans une poêle, faire revenir dans l'huile l'ail et le poivrons émincé (2 minutes)
  • Ajouter le poulet émincé (2 minutes)
  • Ajouter le paprika, le cumin, le sel, le poivre (et le piment éventuellement)
  • Mélanger
  • Servir aussitôt
  • Acompagnez d'un riz nature.

Petit Plus

Froid ou chaud, vous pouvez aussi le servir à l'appéritif, avec des chips et un Guacamole ou l'utiliser pour varier vos sandwichs ! Sandwich Club Mexicain

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