sauce - La Cuisine de Marianne... "Epigrammes"

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21 janvier 2019

Gratin Poireaux, Pommes de Terre & Chèvre

Gratin Poireaux, Pommes de Terre & Chèvre Recette de saison, une vrai recette pour l’hiver, réconfortante, et chaleureuse… des légumes de saison.. juste ce qu’il faut pour se dire que finalement, l’hiver , ce n’est pas si mal….. allez hop... la recette.......

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Tags: Gratin, Légumes, Poireau, Sauce, Gratiné, lait, béchamel, légumes de saison, pomme de terre, comfort food, hiver, recette d'hiver, recette française

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18 janvier 2016

Sauce au Fromage pour Nachos …… ( Chile con Queso)

Sauce au fromage pour Nachos …… ( Chile con Queso) LA sauce à utiliser à l’apéro pour tremper nachos et bâtonnets de légumes… mais aussi dans les tacos, les fajitas et les enchiladas. Recette mise en ligne spécialement pour Zac…. Bon ap !! ;) Ingrédients...

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Tags: mexique, tex mex, Sauce, USA, nachos, sauce fromage, tacos, texas, chile con queso

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16 septembre 2012

Feuilleté de Bœuf, Fondue d'oignons, Sauce aux Deux moutardes

Un feuilleté de Bœuf, croustillant et fondant… une recette élégante, que l’on peut facilement servir quand on reçoit…mais très simple à réaliser (ne vous fiez pas au descriptif qui est long… c’est vraiment simple à faire) et économique. Avec cette recette...

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Tags: Boeuf, Feuilleté, Sauce, Moutarde à l'ancienne, Cuisiner les restes, Restes, Sauce Moutarde, feuilleté de boeuf

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15 juillet 2012

Galette de Lieu Noir à la rémoulade de D.R.M.

Délicieux, et rapide à préparer, de petites galettes de poissons qui changent d’un filet de poisson poêlé. légères, croustillantes, dorées et légèrement relevées avec la sauce rémoulade.... humm... Très bon! Une recette de Mariva du Blog : Un tout petit...

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Tags: Sauce, Poisson, Sauce express, Cabillaud, Lieu Noir, Rémoulade

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17 juin 2011

Sauce aux Deux Moutardes

Une sauce parfumée, mais qui reste douce, (la cuisson adoucie la moutarde) à utiliser avec une côte de porc (comme ici sur la photo) ou avec les viandes blanches, andouillettes….. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 c à soupe de moutarde 1 c à soupe de...

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Tags: Sauce, Moutarde, Moutarde à l'ancienne, Sauce express, Cuisine Française

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21 janvier 2011

Ailloli

Un ailloli à ma «sauce», plus simple et plus léger. À utiliser en accompagnement de poissons, viandes ou légumes vapeur. On peut également le servir avec une soupe et des petits croutons. Cette sauce parfumée et ensoleillée peut également se servir à...

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Tags: Ail, Apéritif, Ailloli, Sauce, Apero

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